本報訊 (記者 黨興強） 近日，爲進一步推動食品安全領域“三大提升”行動，提高全縣養老機構餐飲服務水平，鎮安縣市場監管局聯合鎮安縣民政局、縣人社局等單位，對全縣15個鎮辦50餘名養老機構食堂從業人員及專職食品安全管理人員開展餐飲服務技術培訓。

本次培訓主要針對養老機構餐飲服務經營環境、服務水平不達標、操作流程不規範等問題，宣講了“三大提升”行動的意義、目標和任務，重點培訓了《餐飲服務食品安全操作規範》，爲進一步提高養老機構餐飲服務水平和服務水品奠定了基礎。

下一步，鎮安縣將繼續一手抓培訓，一手抓監管，指導食品生產經營單位進一步改善經營環境，提高質量標準，提升經水平，增強全縣食品安全保障能力，全面推進食品安全領域“三大提升”行動，切實保障人民羣衆“舌尖上的安全”。