家常快手小炒“豆角焖面”，做法简单，营养又美味，好吃到舔碗
今天不想做饭，家里还有一点豆角和五花肉，那么接下来我们来做一道快捷的“豆角焖面”吧，虽然食材简单，但是做出来的焖面好吃到舔碗，也是要有技巧的哦，一起来看看怎么做吧。
1. 首先我们把200克的豆角洗干净，撕去老筋去，头去尾，切成段备用。把150克的五花肉洗干净切成片，两片生姜切成丝，两段葱白切成段，两瓣大蒜切成末备用。
2. 蒸锅把水烧开，放入300克的手工面条，放到蒸屉上，盖上锅盖，用大火蒸12分钟到八成熟左右，就可以取出来，放到盘里拨散放凉。
3. 另外，炒锅烧热，放入适量的油，凉油加入五花肉，用小火上炒出油，就可以盛出来备用。接着炒锅内底油中加入姜葱蒜炒出香味，之后再放入豆角，用小火炒到表面变色就可以了。
4. 再放入炒好的五花肉，加入清水没过食材。我们再调一下味：加入1/2大匙的蚝油，1/4小匙的盐，一大匙生抽、两小匙老抽提色、一小匙白糖，用大火煮开之后，转小火来焖，一直焖到汤汁，大概剩余1/4时，加入鸡精（可加可不加）。
5. 然后把蒸好的面条抖散，加入菜中搅拌均匀加盖，用小火再继续焖两分钟就可以出锅啦。
好啦，以上就是今天分享的所有内容，如果你也喜欢美食，不要忘了关注我，每天都有简单又实用的家常美食与你分享，我们下期再见！
