很久以前喜欢听许美静的一首歌《都市夜归人》，现在N年过去了，我已经变成一只早睡早起的鸟儿了。所以尽管爱美食，喜欢尝试各种食物，而且是到一个陌生的地方，美食有时候比景点更吸引我，但是我还是不爱吃宵夜，不爱吃烧烤，夜宵摊里油滋滋的，冒着香料气息的食物是我吃得最少的，人到了一定年纪，消化功能变弱，做不到前一天晚上吃宵夜吃得很撑，第二天早起又饿了又能吃很多东西的程度了。即使心态没变老，胃也不得不服老。

所以每回走过烧烤店，从来没有动过心要进去试试味，倒是那天路过东部银泰的群楼，看到新开了一家小店，叫无忧食事店，一看就像深夜食堂的感觉，立马提起兴致想去品尝一下。

门口立着一个小黑板，白天是吃饭时间，晚上9点以后是喝酒时间，我心想喝酒的时间供不供应简餐啊？还是只供喝酒？下在还有一句：“但愿人长久，顿顿不长肉”。就冲这一句，我就想尝尝不长肉的晚餐。

我且先在柜台前坐下来，因为到得早，才下午5点出头，我大概是晚上第一个客人，所以店里除了我没有别人。

那无忧的帘子后面是厨房，旁边挂着球衣，我不是球迷，所以也没去探寻球衣背后的故事。店里的墙面是用绿色马赛克装饰，倒也挺有味道。

菜单，看看这个价格不算便宜，店小，门面小，厨师只有一个人，但人家肯定有手艺，自己一个人出来打拼不容易。我点了甜虾、三文鱼寿司、味噌汤和冷奴。问店家这冷奴是什么，他回答是凉拌豆腐，还反问：不太吃日料吧？冷奴也不知道。我不语，朋友们你们如果在菜单上看到冷奴，会知道就是凉拌豆腐吗？

店里很小，数了数，通共10个位置，这里4个，吧台4个，另外还有一张两个人的小桌子。

我问店家，什么样的人会到你店里来？答：什么样的人都有。又问晚上喝酒的人多吗？答：多，女孩子也多，因为晚上在我这儿喝酒吃东西不会长胖。嗯~我心想，原来晚上喝酒时间也是供应餐点的。

厨师先进后厨为我做了味噌汤和冷奴出来，这味噌汤8元一碗，很多店里都是随饭赠送的，感觉有点贵，但是秋风萧瑟的傍晚，喝一碗暖汤是必需的，毕竟日料都是冷食居多，所以先喝碗汤垫一垫。至于味道嘛，跟平时差不多，我自己也会做味噌汤，没什么技术难度，味道也都差不多。

这就是冷奴了，半块豆腐，下面是日式酱油，上面有木鱼花、海苔丝、小葱，做法也极简单。这一碗8元。

说到味道嘛，也就是凉拌豆腐的味道，冰箱里取出的豆腐，叫冷奴倒也很名符其实，舀一勺豆腐拌着酱油和海苔一起吃，味道不坏，日式料理比较清淡，没有一点油，如果是我们总也要淋点芝麻油，加个皮蛋啥的，但这一碗一点没有，纯素。

接下来是厨师在我的面前做三文鱼手握了。看着厨师切三文鱼是一种享受，我家也很爱吃三文鱼，但是不好切，我自己切得大小不匀，所以特别爱看师傅切鱼。边角料是不能做手握的，必须取中间最肥厚的部分，切出两片薄而均匀的三文鱼片，然后看师傅用“寿司之神”里小野二郎的手法捏饭团，当然手法比二郎生疏多了。在这个资讯过于发达的年代，我们真的是没吃过米其林三星的寿司，也看过米其林三星的寿司做法。

话说回来，这两个三文鱼手握还是做得很不错的，鱼片薄而均匀，盖住饭团。厨师也就是店主人，问我芥末要放在酱油里，还是放在饭团和三文鱼之间？我正犹豫，他说：在上海，很多老顾客都会要我把芥末放在鱼和米饭之间。我这个爱跟风的人连忙说：那我也把芥末放在里面尝尝！

三文鱼手握很好吃，米饭捏得紧，夹来夹去拍照绝对不会散掉。用鱼蘸一下酱油就可以了，不用担心芥末蘸多了还是蘸少了，而且店里用的是现磨的芥末，也就是山葵，不那么刺鼻和辛辣，整个放进嘴里，会有一点点刺激，然后就没有了。这两个手握是15元。我真想再来一盘啊！

最后上的是甜虾刺身，规格是2L的，我是怎么知道2L的，那是店家告诉我的，他说保证甜虾新鲜，大小是2L的。这个甜虾的确很新鲜，虾头下面垫着紫苏叶和萝卜丝，绿色的是山葵。厨师告诉我萝卜丝是自己切的，没用工具。

取一点山葵放在酱油里。

夹一个甜虾刺身吃，28元钱三只甜虾，这一口就是9元钱。

另两只甜虾我用紫苏叶包着吃，还配上萝卜丝，把所有的食材都吃进肚子里去了。

我的光盘，日本料理真是干净，吃完了还那么整洁清爽，但是我真的没吃饱啊。忍住了再点一些吃的欲望，再吃下去要超过100元了。

我的晚餐消费59元，不能说贵不贵，只能说很好吃，但没吃饱，回家再吃点饼干去。是不是所有好吃的料理都是让你吃不饱，但又很想吃的？