給肉解凍，用清水大錯特錯，水中加“2樣”調料，口感和鮮肉無差
現在很多朋友平時都喜歡買很多的肉，喫不完的肉就放到冰箱裏面，反正也不會壞掉。這些肉放到冰箱裏面之後就被冷凍住了，再解凍的時候十分麻煩，因此很多朋友剛開始放的時候很開心，拿出來想要喫的時候就有點不太爽。給肉解凍不是一個很麻煩的事情，但確實是一個很費時間的事情，如果解凍不夠徹底的話，那麼肉可能喫起來就會十分的柴老，甚至還會出現炒不熟的情況。面對這種情況，今天就來給大家介紹一個解凍豬肉最好的方法。給肉解凍，用清水大錯特錯，水中加“2樣”調料，口感和鮮肉無差。
在解凍豬肉的時候，很多朋友都是直接將它放到冷水當中，或者是熱水當中解凍。經常這樣做的朋友應該知道，放到熱水當中解凍速度會比較快，但是放到冷水當中解凍出來的肉口感會更好。因此很多朋友在給豬肉解凍的時候都10分的糾結，到底是放熱水好還是冷水好？畢竟放熱水快一些，但是放冷水口感會好一些。
今天來教大家一個方法，這個方法不用糾結是冷水還是熱水，不僅解凍時間快，而且解凍出來的口感還非常好，就像新鮮的肉一樣，沒有任何差別。這個方法就是準備一些溫水，在溫水中放入小蘇打和醋等調味料，接着將肉直接放到水中浸泡一個小時。一個小時之後肉可能表面解凍了，但是最中心位置還是冷的，這個時候就需要大家換一盆溫水，同樣放上這2種調料，再次將豬肉放到新的水當中浸泡。浸泡半個小時之後豬肉就徹底解凍了，因爲有了小蘇打的原因，所以豬肉喫起來會比較的鮮嫩，陳醋能夠讓豬肉解凍更加快速，這2者的結合可以說是給肉解凍的最好方法。
當然，很多朋友如果時間不着急的話，可以用冷水加小蘇打和陳醋，冷水和溫水多少有不同，如果冰涼的豬肉直接放入溫水當中，在口感上也會有一點點的偏差，但如果用冷水的話，豬肉的口感會比新鮮的更加好。因此大家以後在給豬肉解凍的時候，可以用冷水加陳醋加小蘇打。
以上就是這期要介紹給大家的內容，這期的內容到這裏就結束了，如果大家喜歡的話可以點一個收藏和關注，我們下期再見。#解凍#豬肉#熱水收藏
今天來教大家一個方法，這個方法不用糾結是冷水還是熱水，不僅解凍時間快，而且解凍出來的口感還非常好，就像新鮮的肉一樣，沒有任何差別。這個方法就是準備一些溫水，在溫水中放入小蘇打和醋等調味料，接着將肉直接放到水中浸泡一個小時。一個小時之後肉可能表面解凍了，但是最中心位置還是冷的，這個時候就需要大家換一盆溫水，同樣放上這2種調料，再次將豬肉放到新的水當中浸泡。浸泡半個小時之後豬肉就徹底解凍了，因爲有了小蘇打的原因，所以豬肉喫起來會比較的鮮嫩，陳醋能夠讓豬肉解凍更加快速，這2者的結合可以說是給肉解凍的最好方法。
當然，很多朋友如果時間不着急的話，可以用冷水加小蘇打和陳醋，冷水和溫水多少有不同，如果冰涼的豬肉直接放入溫水當中，在口感上也會有一點點的偏差，但如果用冷水的話，豬肉的口感會比新鮮的更加好。因此大家以後在給豬肉解凍的時候，可以用冷水加陳醋加小蘇打。
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