家裏來客，做幾道菜不到120塊錢，有葷有素，比去飯店喫更舒心

閨蜜帶着兒子來我家玩，順便在這喫了一頓飯。去樓下菜市場簡單買了幾樣菜回來，準備在家做飯。我們邊做菜邊閒聊，閨蜜說她家的小傢伙特挑食，是個無肉不歡的主兒，平時，閨蜜做的飯菜她兒子總挑來挑去。

爲了照顧她家的孩子，我還特別炒了蝦、烀了一鍋肉骨頭湯，還有紅燒鯽魚。兩個孩子居然一點都不挑食了，特別是那鍋小魚鍋貼，兩個孩子邊喫邊蘸着魚汁，喜歡喫停不下來。這桌菜自己做，120塊錢不到，真比去飯店喫更舒心。好了，閒話不多說，好不好喫試了才知道，還是給大家介紹我家的晚餐吧！

紅燜大蝦

食材：新鮮大蝦500克、蔥1棵、生抽1勺、鹽1勺、生薑少許、蒜片少許、辣椒3個

做法：1、將大蝦淘洗乾淨，生薑、辣椒都配好。2、熱鍋熱油，放入生薑和蒜片、辣椒炸香。3、再倒入大蝦，翻炒均勻後加入生抽、鹽，蓋上鍋蓋燜2分鐘左右，燜至上色均勻，撒入蔥花即可關火裝盤。

肉末炒毛豆

毛豆400克、肉末150克、青椒1個、鹽1勺、生薑絲少許、雞精少許

烹飪方法：1、將肉末加入生抽、澱粉、一勺植物油，順着一個方向調拌，調好後醃製5分鐘。2、毛豆淘洗乾淨控水，青椒和生薑都切絲備用。3、熱鍋熱油，倒入薑絲和肉末，開大火爆炒2分鐘盛出來。4、鍋中倒入少許油，倒入毛豆翻炒2分鐘，然後加入肉末、青椒絲、肉末、鹽、雞精，繼續爆炒2分鐘左右，即可裝盤。

素炒山藥胡蘿蔔

烹飪方法：1、山藥削皮洗乾淨後切薄片，切好的薄片放入盆中加入一碗水泡着。2、胡蘿蔔切片備用。3、熱鍋熱油，放入蔥花爆香，再倒入胡蘿蔔和山藥、鹽、生抽爆炒兩三分鐘即可關火。

紅燒鯽魚

其實就是下面這道小魚鍋貼熬出來的魚菜。做好後，鍋貼蘸着魚汁，味道可鮮香了！兩個孩子喫得特歡。

小魚鍋貼

鯽魚6條、麪粉300克、生薑少許、辣椒4個、蒜頭3粒、香菜2棵、鹽1勺、雞精少許、胡椒粉少許

製作方法：1、將鯽魚處理乾淨後用水沖洗控水。2、將鯽魚裹上面粉。3、將麪粉多加點水，和成濃稠狀的麪糰。4、鍋燒熱倒入食用油搖勻，然後放入鯽魚煎至兩面金黃，放入辣椒、生薑、蒜片、生抽、鹽、雞精、一碗水。5、將麪糰拍成餅子貼在鍋邊上，一圈全部貼滿即可蓋上鍋蓋燜至湯汁濃稠，撒入蔥花、香菜，即可關火。

大骨青菜湯

做法：1、將豬大骨用涼水煮開，撈出浮沫後，放入電壓力鍋煲半小時撈出來。2、放入黃豆芽先煲5分鐘。3、再加入青菜、鹽繼續煲3分鐘，即可。

這就是我家的飯菜，最有趣的是閨蜜的兒子誇我家有魚有肉喫，都不想回去喫媽媽做的綠葉菜了。大家也喜歡這樣的飯菜嗎？歡迎來曬曬你家的一日三餐。幾道菜做法也給大家分享了，喜歡的話可以跟着試試。喜歡我家的飯菜，歡迎點贊、收藏、評論。