定窯主要產地在今河北省保定市曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。在唐代時就已是著名瓷場，專燒白釉、黃釉瓷（白釉有玉壁底碗、注壺、瓶類；黃釉器有碗、注壺等）。但唐代定窯瓷器還較爲粗糙簡單，但在五代中後期定窯出現了一次本質的飛躍。所燒瓷器不在施化妝土，胎釉呈現精和薄的特點。到宋代發展迅速，比之前更大更有名，大量燒製白瓷，其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。以精細白瓷著稱，胎土細膩，胎質薄而有光，釉色純白滋潤，上有淚痕，釉爲白玻璃質釉，略帶粉質，因此稱爲粉定，亦稱白定。其它瓷器胎質粗而釉色偏黃，俗稱土定；紫色者爲紫定；黑色如漆的爲黑定，紅色者爲紅定，珍稀傳世極少。由於質量精良、風格淡雅，在北宋末年曾被選爲宮廷用瓷。

定窯系，北宋及至金代時期北方著名窯口之一，其以燒製白瓷而馳名。定窯系瓷器以白釉爲多，亦有少量的黑釉、醬釉、褐釉、綠釉等多種釉色品種，皆十分珍貴，從收藏角度來說，及至今天其仍爲宋瓷珍品。

就定窯系白瓷而言，其胎土細膩，胎質較薄而有光澤，釉色純白而滋潤。器形較爲豐富,盤、碗、燈、爐、盒、瓶、枕等等，可謂多種多樣。在遺存的諸多器形中，有的相對多見，有的則十分罕見。

此藏品爲定窯系白釉大碗，撇口、斜腹、圈足，覆燒、口沿留有澀圈。其釉色純正，溫潤有加，亮而不賊。包漿則是凸顯滋潤老道。其身滿釉，足底部灑釉而可見白胎質地，細密而堅實。而且非常薄，顯示出定窯工匠們高超的拉坯技藝。釉色不是典型的定窯牙白色而是稍有點泛黃，有明顯的竹絲刷痕。垂釉（俗稱流淚）集中在碗的一邊。碗底足修胎不甚精細，留有指甲抓痕，這也是定窯覆燒器的一大特點。