長春這家店我每月至少來兩回,肘子捲餅大蒸餃真香又是乾飯的一天
要說想喫地道東北菜那還得是他家,家庭聚餐什麼的就太適合來這兒了,講真我真是覺得誰也比不了他家,而且他家菜量還特別大。
一家人民間肘子(民豐大街店)
長春市二道區榮光晨宇小區
肘子
據說老闆有獨特的配方,使肘子能做到肥而不膩,入口即化,老闆說這肘子就是賣一個賠一個。桌桌必點,想喫肘子得早點來,來晚了可就搶不到了。
肘子有好幾種喫法,比如說卷薄餅喫,大家可能都知道烤鴨可以這麼喫,但是卷肘子你嘗過嗎?
放上點蔥,香菜,豆芽,再抹上甜麪醬,最後放上一塊帶皮的肘子肉。
捲起來以後一口一個,屬實喫香香了!
還有一種選擇,就是燉着喫。
民間一鍋燉
點上火馬上就咕嘟咕嘟了,熱氣騰騰,配菜十分入味,還有菜湯可以泡飯,這我必須來它兩大碗米飯啊。
燻鱈魚
魚肉十分緊實,雖然每條魚都是細長的,但是肉是非常多,味道鮮美。
燻肥腸
有沒有好這口的,那是真香。
還有更多美味
喫多了肉來個豐收大蘸醬菜解解膩,這黃瓜辣椒蘸醬誰能不愛喫啊?看看這量,感受一下。
蒸餃
他家這肉餡大蒸餃真是太對我口了,餃子一咬都是冒湯的,裏面的肉餡是像一個肉球一樣,非常緊緻,口感超好,我真太愛了!
店內環境
店是有上下兩層樓,環境就是一般家常館子,但是充滿煙火氣。一到飯點人都是排隊的,如果一個餐飲店品質不好是留不住客人的,他家這樣火,可想而知咯~
(拍攝撰稿:詩詩)