長春這家開在商業區的海派火鍋店,豬肚雞湯底是特色,裝修巨好
愛喫火鍋不?喫過海派火鍋嗎?這家90後夫妻開在商業區的火鍋店真是給了我大大的驚喜。整個店的裝修就是那種老上海的風格,隨便一處拍照都很有感覺,菜的品質也是超高。
庭院火鍋
長春市朝陽區人民大街與重慶路交叉口國貿飯店七樓
豬肚雞和麻辣鴛鴦鍋
這次來喫的是鴛鴦鍋,辣鍋就沒什麼多說的了,和大家說一下豬肚雞湯吧,據老闆介紹,這個湯底是老師傅從早上7.8點開始用豬大骨,走地雞、加花旗參、當歸、大棗、枸杞子熬製了5到8個小時的!所有湯底都不隔夜也不回收,並且在喫辣鍋前喝一碗湯,可以把胃保護起來。
手打芝士鮮蝦丸
這麼大的蝦丸你見過嗎?每個蝦丸是用五隻上等青蝦,蝦肉緞打而成,乒乓球大小。內含馬蘇裏拉芝士,口感q彈,有一種爆漿芝士的感覺!
草原千層肚
老闆說市面上的肚有的是水發的,一斤能出9兩,而他們一直優選上等千層肚,由老師傅親手煮制肚,每斤只能出6兩!爲了保證對客人的健康,和最佳的口感,所以一直都堅持傳統水煮~喫起來確實是口感非常好呢。
現炸酥肉
這現炸的小酥肉,剛一上桌我就被香哭了,是豬的梅花肉,可以一肉兩喫,直接喫酥脆麻香,涮到鍋裏軟嫩麻香可口!
還有很多高品質高顏值菜品,感受一下吧~
黃油鮑螺片
深海巴沙魚
澳洲肥牛
A級上腦
養生菌拼
店內環境
整個店內裝修都非常大氣,老闆說總會有人專門來拍照打卡,有機會要來哦!
(採拍撰稿:詩詩