作为一个南方人，真是没办法体会到北方朋友的“欢乐”，对他们充满了羡慕与好奇，羡慕的是，在我印象中，感觉他们一整年都能看到雪，像极了童话故事里的冰天雪地，太漂亮了。而好奇的是，他们是如何在这个冰天雪地里生存的？我一直以为北方的朋友可能不怕冷吧？

其实在网上，能看到很多关于北方的一些趣闻，比如图下，一个朋友在零下几十度的天气里，手中捧着一碗热腾腾冒着白烟的开水，然后向上一泼，形成一个半弧形，开水在空中瞬间冷冻形成雪花，实在太有趣了，而这样的情景只能在寒冷的北方才能看到了，如果在南方，一定会被淋湿。

再比如，大雪纷飞一个晚上过后，室外几乎都被厚厚的积雪所覆盖。最夸张的是，这些情景好像还蛮多的。大家起早起来，发现家门被雪封住，马路被雪覆盖，汽车被雪包裹住，这难道一天的工作都不用做了吗？只除雪？哈哈，对于这个，我到现在还没搞明白到底是怎么处理的。

最奇妙的是，北方的朋友把饺子都摊在马路边，这到底是怎么回事呢？我作为一个南方人看到这样的场景表示简直惊呆了。为什么他们的饺子能够放在路边？难道就不怕沙尘不怕脏吗？而且这么多饺子，收拾的时候要怎么弄呢？带着这个疑问，我问了一个相识多年的东北网友，他老家在黑龙江的农村，对这些可熟悉了。

网友说，北方朋友都喜欢吃饺子是不争的事实，尤其在寒冷的冬天，一般都难以吃到新鲜蔬菜，于是就提前买入大量的蔬菜和肉类，做馅料包饺子，这样一来，可以吃到主食，也可以吃到蔬菜，一举多得，这样就可以解决冬天做菜出来就马上变冷的尴尬境地。

但是这么多的饺子需要存放冰箱啊，于是他们把饺子放在外头，利用室外零下几十度的天气，把饺子快速冷冻起来，只需十几分钟，饺子便会变得像石头一样硬。

由于这里是农村，车辆比较少，灰尘也更少了，更何况下过雪的地方，环境都好像得到了净化一样，空气和地面都相当干净，这样就可以把饺子放在路边冷冻，更何况有白色的塑料纸垫着呢，一点都不会感觉脏。

网友还说，对着这样一种情景，会在多数农村里出现，因为这里人少车少，合理利用也没什么不妥之处，也是他的幸福回忆。但是在北方的大城市里，很少能看到这样满地尽是冻饺子的情景。

而饺子在这样寒冷的天气下冷冻了近两个小时后，就可以收拾起来了，一般采取像垃圾铲一样的工具，把饺子铲起来，放入一个密筛中，然后把饺子表面上的雪粒筛掉。

网友说这样的情景一般都会在冬天里出现，也只有这样的情景，才能明显感觉到特别温馨和温暖，因为这个时候，邻居们会相互帮忙包饺子、冻饺子、收饺子。吃上这样一碗饺子，实在很温暖。

有没有北方的朋友们，分享一下对于南方人来说是非常神奇和羡慕的事呢？感谢大家的阅读，这里是荣耀美食，关于美食，荣耀分享。您的每一个留言和点赞，都是对我创作的支持与鼓励！

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