美食不一定要大魚大肉，只要用心搭配，簡簡單單也能讓家人品嚐到清淡美味的菜餚，這道菜餚用魚麪筋和營養價值很好的蔬菜黑木耳一起烹飪的，看見這菜餚是不是感覺很有食慾?味道確實很棒的。

一、三鮮魚麪筋煲

主料:魚麪筋200克

輔料:油適量 鹽適量 胡蘿蔔適量 萵筍適量 黑木耳適量 蝦米適量 雞精適量 料酒適量 高湯適量

製作工藝:

三鮮魚麪筋煲總共有10個步驟：

1、胡蘿蔔和萵筍去皮洗淨分別切片

2、準備魚麪筋和生薑片

3、幹蝦米和黑木耳泡發洗淨

4、熱鍋，油溫5分熱下入生薑片爆香

5、再下入萵筍片和胡蘿蔔片加入適量鹽煸炒均勻，倒入高湯(這高湯是有鹹味的)

6、把剩餘食材全部加入,烹入料酒

7、全部倒入砂鍋

8、蓋上大火燒開轉小火10分鐘

9、之後打開加入雞粉調味後熄火

10、成品圖

二、熊貓小貼士

1、萵筍和胡蘿蔔片先用油煸炒一下使得菜餚更入味，我用的高湯和蝦米都是鹹味的

2、煸炒時候加入適量的鹽即可

以上就是三鮮魚麪筋煲的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。

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