原标题：色彩鲜艳开胃下饭，香味诱人，酸甜多汁，好吃又营养，孩子喜欢吃

没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开端研究各种食物养分特色的不同，提倡合理调配才干养分全面，养分均衡是健康的基础，所以我更愿意在厨房里，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来分享给我们！

今天给我们体检一道养分价值的美食：玉米烧排骨，是由玉米和排骨主要食材调配煮制而成。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等养分成分。亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同效果，可下降血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因而，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的防备和治疗效果。?

排骨含有很多磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人供给钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能防备老年人骨质酥松。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类供给优质蛋白质和必需的脂肪酸，能够弥补人体所需的养分。还富含铁、锌等微量元素，能够健旺筋骨。

玉米烧排骨食材：排骨500克，甜玉米2根，豆角300克，花生米一把。姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。做法：1、排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫。锅中放入少数的油和冰糖炒小火糖色。2、炒到冰糖完全消融， 呈棕色，下入焯过水的排骨。持续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出。3、参加没过原材料的开水，参加少数的料酒、生抽、八角和桂皮。大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟。4、参加玉米段和花生米，盖上盖，再炖上十分钟。揭开盖，参加盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可。