武漢真是一夜入冬，溫度直降了十幾度，早上出門冷颼颼的，不由地把羽絨服裹得更緊了，老媽說老家襄陽都下雪了，老天爺翻臉也是比翻書還快，真的好冷啊，不過中午剛下班就收到消息，說晚上一起喫火鍋去，正好跟好久沒見面的老友見面，也好。

下班後直奔喫飯的餐廳，地鐵到江漢路，下車後走了十分鐘，餐廳真的不是很顯眼，地段也一般，進去店面不大，一樓七八張桌子，三五好友坐一坐還是很舒服的，老闆娘說晚餐生意比較好，會翻檯，週末更是爆滿，今天晚餐主打是羊排燒甲魚和土雞燒甲魚，她家甲魚是出名的地道，來喫飯必點，今晚有幸大飽口福，想着都要流口水，涼意無限的夜晚，圍着熱乎乎的鍋，你一言我一語，所謂的安逸也不過如此吧。

七八個人點了兩份甲魚，一份燒土雞，一份燒羊排，熱氣騰騰的端上桌，來不及客氣，還是讓筷子先喫吧，甲魚軟糯、雞肉鮮香、羊排香辣沒腥味，兩大鍋喫完不浪費，最後湯汁都拿來拌飯了，可想而知這是多麼好喫，來，要不一起看看。

【土雞燒甲魚】

其實到他家喫了三四次飯了，每次都會點一份甲魚，要麼配土雞要麼配羊排，但是都不會喫甲魚，被安利了好幾回後現在開始慢慢接受了，發現味道還可以，甲魚肉喫起來還是很軟綿細嫩的，甲魚邊膠質厚厚的喫起來也很軟糯，帶點微微辣的口感越喫越有食慾。

【羊排燒甲魚】

店裏必喫菜之一，冬季喫超暖，甲魚加羊排直接湊成一個鮮字，羊排軟爛的程度剛好，有嚼勁又不失口感，胡椒的味道重一些喫起來腸胃好暖，就適合這種大冷天喫，最開心的是一鍋都是肉，不加配菜的，大口吃肉喫爽了，加點開水涮蔬菜喫，舒服，或者一碗米飯淋上兩勺湯拌均勻，喫起來那也是極香。

【風乾鴨】

武漢有喫臘味的習慣，現在正是醃製臘味、喫臘味的季節，這次點了一份風乾鴨不錯，鴨肉醃製後半風乾，鴨皮上幾乎沒有油脂，原汁原味蒸熟後香氣四溢，端上來的是鴨肉半透明狀，喫起來很有嚼勁，下酒好菜呀。

【火宮殿臭豆腐】

每次來臭豆腐都要點一份，是因爲真的很地道，聞起來微微的酸臭味喫起來很香，外酥內軟的口感，就着辣椒醬是真的解膩開胃。

【萵苣幹拌皮蛋】

喫過饊子拌皮蛋、皮蛋拌豆腐，這萵苣幹拌皮蛋還真的是第一次見，搭配起來倒是還不錯，萵苣幹喫起來還有絲絲清甜，這搭配倒也是不錯。

【紅糖餈粑】

冬季沒有紅糖餈粑是不完美的，炸好的餈粑上面撒點黃豆粉和紅糖汁，軟軟糯糯又香甜，喫不夠啊，冬天喫很暖。

他家的菜口味偏重一些，比較適合武漢人喫，特別是中年人，有經濟實力又喜歡養生，所以，不管開在哪裏都生意好，酒香不怕巷子深唄。

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