都說感冒會傳染，我感覺好喫佬也會傳染，工作日的時間是比較緊的，每天喫飯都是怎麼簡單怎麼來，晚餐多半是一葷一素，小朋友極爲不習慣，到了週末一大早趕緊去買菜，一大一小去圖書館，我正好在家收拾一下，給全家做頓像樣的午餐。

工作日一門心思把工作做好，到了週末做點自己喜歡的事兒放鬆一下，去菜場好好轉轉，買點新鮮水靈的蔬菜，鮮活的魚蝦，新鮮的牛肉，享受這煙火氣最濃的地方，真讓人心安啊，暖暖的陽光灑在身上，回家洗菜、切菜、做飯，不慌不忙的做頓飯，他們回家時間剛剛好，喫完午飯再獨立享受一場慢時光的電影，一週的勞累和不愉快瞬間一掃而光。

今天的午餐，木瓜牛奶鯽魚湯、蜂蜜烤雞翅、白蘿蔔燉牛腩、清炒豆苗、廣式臘腸飯，講真，不上班的日子這些每天都可以喫到，上班後時間是真的很緊，現在也是真的能體會到上班族媽媽的辛苦，那麼，週末也好好犒勞一下家人吧，鯽魚湯清甜鮮美，鯽魚的肉質也很細嫩，雞翅泡足了時間，洗乾淨血水後用醬油、蠔油、蜂蜜醃製入味後烤箱烤熟，皮脆肉嫩，小朋友一口氣喫了三個，冬季的白蘿蔔水嫩又清甜，燉牛腩是真的好味，牛腩喫起來都帶點甜味，廣式臘腸是最適合做煲仔飯和菜飯的，用電飯鍋煮一鍋，也是一種享受，午餐分享到羣裏，朋友們都說，懂喫會生活，這纔是真正的儀式感，是啊，平淡的生活，你給它加點色彩就會不一樣，換換心情生活更美，哈哈。

【木瓜牛奶鯽魚湯】週末兩天準備在家好好煮點湯滋潤一下，習慣喝湯後兩天不喝就覺得缺點啥，鯽魚兩面煎一下，淋點料酒去腥，加熱水煮開，水果木瓜切小塊丟進鍋裏煮五分鐘，奶粉用溫水衝開，出鍋前倒進去，撒點鹽調味即可，這道湯好喝的祕訣就是煎魚的時候油要少，煮湯的時候把表面的浮沫撇掉，湯清清爽爽很鮮美。

【蜂蜜烤雞翅】平時家裏做雞翅用照燒醬、可口燒大家都還比較喜歡，偶爾用烤箱烤一次也還不錯，這樣也可以儘量把雞翅裏的油脂逼出來，喫起來也健康，雞翅用醬油、蠔油、蜂蜜、薑片醃製入味即可，烤箱200度烤20分鐘就好，簡單又快手。

【白蘿蔔燉牛腩】冬季是白蘿蔔、大白菜的季節，以前不覺得好喫，現在估計是年紀大了，慢慢也喜歡清淡的菜，白蘿蔔燉牛腩，清清爽爽的軟爛入味，薑片、蠔油、胡椒碎、鹽調味即可，如果煮湯就去掉蠔油，也是很暖胃的。

【清炒豆苗】大部分小朋友都不喜歡葉子菜，說嚼不爛，家裏小朋友也一樣，不過這個豌豆苗他倒是喜歡，清炒口感無比清爽，入口化渣，給不喜歡喫青菜的小朋友再合適不過了，豌豆苗綠色健康，除了小貴，真的沒毛病。

【廣式臘腸飯】廣式臘腸還是煮煲仔飯比較地道，不喫鍋巴的話用電飯鍋煮方便又省心，米飯煮到看不到水分後襬上臘腸，打一個雞蛋繼續煮熟，出鍋前放上焯燙好的青菜苗就可以啦，電飯鍋版煲仔飯，也很香呀。

錢媽的廚房，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。