超級嫩的洋蔥炒牛柳這麼做最好喫,一般人我不告訴他
今天買了一塊超嫩的牛肉,正好家裏還有個洋蔥,那就洋蔥炒牛肉吧!加一點李錦記舊莊蠔油,都不需要再另外加啥就特別鮮美了,畢竟他也是老牌子了,李錦記1888年就發明了蠔油,舊莊是最頂級的蠔油,真的很好喫呀!
By 胡小小甜
用料
牛柳 400克
洋蔥 一個
鹽 半勺
老抽 少許
李錦記舊莊蠔油 少許
菜籽油 適量
孜然粉 1勺
做法步驟
1、牛肉切薄片,鍋裏多加點油燒熱加入牛肉炒斷生盛出
2、洋蔥切絲,鍋中加油倒入洋蔥炒熟
3、加入鹽和醬油
4、加入炒好的牛肉
5、再加入李錦記舊莊蠔油,鮮蠔鮮煮,0添加防腐劑,寶寶喫再好不過了
6、拌勻後加入一點孜然粉
7、出鍋
8、非常鮮香,這樣炒的牛肉也很嫩
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