今天買了一塊超嫩的牛肉，正好家裏還有個洋蔥，那就洋蔥炒牛肉吧！加一點李錦記舊莊蠔油，都不需要再另外加啥就特別鮮美了，畢竟他也是老牌子了，李錦記1888年就發明了蠔油，舊莊是最頂級的蠔油，真的很好喫呀！

By 胡小小甜

用料

牛柳 400克

洋蔥 一個

鹽 半勺

老抽 少許

李錦記舊莊蠔油 少許

菜籽油 適量

孜然粉 1勺

做法步驟

1、牛肉切薄片，鍋裏多加點油燒熱加入牛肉炒斷生盛出

2、洋蔥切絲，鍋中加油倒入洋蔥炒熟

3、加入鹽和醬油

4、加入炒好的牛肉

5、再加入李錦記舊莊蠔油，鮮蠔鮮煮，0添加防腐劑，寶寶喫再好不過了

6、拌勻後加入一點孜然粉

7、出鍋

8、非常鮮香，這樣炒的牛肉也很嫩

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