这样的胡萝卜做法小孩看了也要嚷着吃，家常的味道，非常下饭
胡萝卜，没错胡萝卜也是草本植物，它是原产亚洲西部阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。
酸辣胡萝卜丝（酸酸辣辣的下饭又开胃，值得一试）
【材料】木耳 胡萝卜 青椒
【调料】生抽 醋 耗油 白糖 淀粉 盐 油蒜 小米椒
【步骤】
1.木耳发好切丝，青椒切丝 胡萝卜都切丝，蒜瓣小米椒切末
2.调酱汁：碗中放入适量的生抽、醋、蚝油、白糖、淀粉、盐，倒入清水搅拌均匀
3.锅中倒入油烧热放入小米椒、蒜末炒香
4.放入木耳、胡萝卜丝翻炒再放入青椒翻炒，倒入调好的酱汁翻炒均匀小火收汁即可
香菇胡萝卜炒蛋（胡萝卜炒鸡蛋的味道本来就不错，因为胡萝卜是那种甜甜的味道，加蛋的话很下饭的）
【材料】鸡蛋 胡萝卜 香菇
【调料】 盐 耗油 生抽
【步骤】
1.胡萝卜切片，香菇切片以后，用热水焯一遍（如果不怎么喜欢香菇味的小伙伴，可以用这样的方法，香菇的气味会淡一些）
2.锅中热油打入鸡蛋炒成蛋花，再倒入胡萝卜 香菇翻炒加入盐、蚝油、生抽翻炒均匀即可
胡萝卜豌豆炒肉（把它和饭拌在一起）
【材料】豌豆 胡萝卜 肉
【调料】盐 鸡精 耗油 淀粉 料酒
【步骤】
1.豌豆用水炒一遍捞出备用，胡萝卜切丁
2.肉切丁放入淀粉 料酒 盐腌制15分钟即可
3.锅里热油放入腌制好的肉翻炒，再放入豌豆、胡萝卜翻炒
4.放入调料盐、鸡精、蚝油翻炒至熟即可
胡萝卜排骨汤（最近天气凉了，喝这个刚刚合适）
【材料】胡萝卜 玉米 排骨
【调料】盐 花椒 葱
【步骤】
1.排骨放入姜片、花椒、葱用水焯一遍捞出备用
2.锅里烧水放入玉米、胡萝卜、排骨炖煮
3.炖煮好以后可以放入盐，还有葱更香
凉拌胡萝卜丝
【材料】胡萝卜 莴笋 小米椒 蒜 香菜
【调料】生抽 醋 蚝油 花椒面 盐 鸡精 海椒油
【步骤】
1.胡萝卜 莴笋切丝，小米椒、蒜剁碎
2.然后碗中放入调料生抽 醋 蚝油 花椒面 盐 鸡精 海椒油，放入胡萝卜丝 香菜拌匀即可
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