大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

一说到潮汕美食，相信很多人都能联想到潮汕的海鲜、八合包、肠粉、砂锅粥等等美味。

虽然这些美食独具地方风味，但对于今天分享的这款潮汕炸虾丸，却是笔者非常愿意给孩子做的一款荤素搭配的美味。

毕竟对于虾肉来说，无论是对于老人还是小孩，那都是非常不错的高蛋白肉食。

即便是他们稍微多吃一点，也不会有太大的副作用。

而且基于今天分享的这款炸虾丸是荤素搭配的主体结构，所以相对于育儿辅食来说，它应该算是非常不错的存在。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨跟着笔者的步伐来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：潮汕炸虾丸。

【准备原料】：现成的虾仁30个（预计重量300克左右），五花肉50克，红色的甜椒两个，葱花适量，料酒两勺，蚝油一勺，生抽半勺，盐和鸡精各一克，玉米淀粉15克，胡椒粉少许。

第一步：首先我们把虾仁和五花肉分别剁碎；红菜椒去籽切丁。

第二步：随后准备一个稍微大点的碗，把准备好的葱花、虾仁碎、五花肉碎、菜椒丁、料酒、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉一并倒入碗中，用筷子均匀搅拌上劲备用。

第三步：之后洗干净双手或者戴上一次性手套，在掌心搓出直径3cm左右的丸子备用。相对于丸子的大小来说，3cm左右的丸子大概需要6-8分钟左右炸熟，如果丸子搓的太大的话，适当延长时间。

第四步：最后在锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把准备好的丸子一个一个的放入油锅中，油炸至表皮金黄微焦，就可以捞出控油品尝了，时间上大概在6分钟左右即可全熟。

相对于今天这款潮汕美食来说，应该算是非常不错的居家美食。如果您对这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。

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