大家好，這裏是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只爲分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子食用。

一說到潮汕美食，相信很多人都能聯想到潮汕的海鮮、八合包、腸粉、砂鍋粥等等美味。

雖然這些美食獨具地方風味，但對於今天分享的這款潮汕炸蝦丸，卻是筆者非常願意給孩子做的一款葷素搭配的美味。

畢竟對於蝦肉來說，無論是對於老人還是小孩，那都是非常不錯的高蛋白肉食。

即便是他們稍微多喫一點，也不會有太大的副作用。

而且基於今天分享的這款炸蝦丸是葷素搭配的主體結構，所以相對於育兒輔食來說，它應該算是非常不錯的存在。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨跟着筆者的步伐來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：潮汕炸蝦丸。

【準備原料】：現成的蝦仁30個（預計重量300克左右），五花肉50克，紅色的甜椒兩個，蔥花適量，料酒兩勺，蠔油一勺，生抽半勺，鹽和雞精各一克，玉米澱粉15克，胡椒粉少許。

第一步：首先我們把蝦仁和五花肉分別剁碎；紅菜椒去籽切丁。

第二步：隨後準備一個稍微大點的碗，把準備好的蔥花、蝦仁碎、五花肉碎、菜椒丁、料酒、蠔油、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、玉米澱粉一併倒入碗中，用筷子均勻攪拌上勁備用。

第三步：之後洗乾淨雙手或者戴上一次性手套，在掌心搓出直徑3cm左右的丸子備用。相對於丸子的大小來說，3cm左右的丸子大概需要6-8分鐘左右炸熟，如果丸子搓的太大的話，適當延長時間。

第四步：最後在鍋中加入稍多一點的油，六成油溫轉小火，把準備好的丸子一個一個的放入油鍋中，油炸至表皮金黃微焦，就可以撈出控油品嚐了，時間上大概在6分鐘左右即可全熟。

相對於今天這款潮汕美食來說，應該算是非常不錯的居家美食。如果您對這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裏，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會爲你非常詳細地解惑答疑，明天我們不見不散。

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