#美食教程#1根山药,2块鲍鱼,做成一碗清淡山药鲍鱼汤,太鲜了!在现在快节奏的生活,让我们的生活变得无比仓促,连一日三餐都变得匆忙枯燥,在周末的时候不如来碗好汤暖胃的时候也让心放松一下。今天就为大家带来的是鲍鱼山药鸡汤,精选优质用心食材,全部是来自大自然的馈赠。忙碌了一周,我们需要一首歌的时间,放慢自己的节奏,慢慢品尝这个汤,生活如此美好喝碗好汤最适合。下面教给大家这个鲍鱼山药汤的具体的做法和步骤,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

鲍鱼山药鸡汤

By 安冉An

配料:

汤小调原味鸡汤 两盒、山药 一根、鲍鱼 4只、妈妈给的爱,草药汤 一碗、枸杞 一把、食盐 少许、鸡精 一勺、料酒 一勺

烹饪步骤:

1.备料:原味鸡汤两包,山药提前去皮,切段,鲍鱼提前洗好,划开,放入料酒生姜去腥。生姜切片

2.鸡汤剪开倒入锅中,两盒

3.放入山药,鲍鱼(汤汁不要,只要鲍鱼)还有生姜,还有枸杞,按键开煮

4.出锅前,加少许盐巴,鸡精,料酒,调味

5.汤汁鲜美,精选优质用心食材,全部是来自大自然的馈赠,享受食材本味,忙碌了一周,我们需要一首歌的时间,放慢自己的节奏,慢慢品尝,养生从来不繁琐,有时只需要一首歌的时间。一首歌的时间,享一碗精心煲制的汤。

烹饪小贴士:

选购技巧1、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。3、最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。

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2.鸡汤剪开倒入锅中,两盒

3.放入山药,鲍鱼(汤汁不要,只要鲍鱼)还有生姜,还有枸杞,按键开煮

4.出锅前,加少许盐巴,鸡精,料酒,调味

5.汤汁鲜美,精选优质用心食材,全部是来自大自然的馈赠,享受食材本味,忙碌了一周,我们需要一首歌的时间,放慢自己的节奏,慢慢品尝,养生从来不繁琐,有时只需要一首歌的时间。一首歌的时间,享一碗精心煲制的汤。

烹饪小贴士:

选购技巧1、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。2、其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。3、最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。

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