今天给大家带来一道做法特别简单但是味道又特别好的鸡肉做法，懒人版电饭锅焖鸡。

滑嫩、入味、焦香，特别好吃，我家丫头和侄女都特别喜欢吃，连小九儿都爱极了这个味道，每次半边鸡，一顿就能光盘，至于宝爸喜不喜欢，我就不知道了，因为每次做这个菜他都不在家吃饭。

看这色泽，是不是特别像烤鸡？

食材准备：三黄鸡半只、姜一块、小葱1根、蚝油1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、胡椒粉半勺、冰糖1勺

1、把半边三黄鸡洗干净，切去不要的部分（鸡屁股、鸡脖子之类的，不喜欢吃的都切掉不要)，用牙签扎一些孔，这样做是为了接下来的腌制更加入味。

2、把姜和葱都洗干净切末，姜和葱的比例大约为3:1，对了，葱只要,葱白部分就可以了。

3、在姜葱末中加入1勺料酒，用勺子压一压、挤一挤，尽量把姜葱末的汁挤出来，然后把汁过滤到另一个碗里，加入一勺胡椒粉。

4、在姜葱汁中依次加入1勺酱油、1勺蚝油、1勺冰糖、盐1勺盐，把这些所有的调料都拌匀。

5、将调料均匀涂抹在三黄鸡上面腌制1小时左右，我这次做的是半边鸡，腌制1小时已经很入味了，如果是整只鸡，建议腌制两小时左右才够入味。

6、腌制好的鸡放在电饭锅里，多余的料汁也倒在锅里，启动煮饭里的精煮功能就行了，中途记得翻面哦，这样两面的色泽都会好漂亮，而且更香。

肉质细嫩鲜香的电饭锅焖鸡出炉了！

是不是很诱人？九儿吃了1个鸡腿还不够，对于一个不爱吃肉的孩子来说，难得！你要不要也试试？

这个是上一个周末去和我家丫头相聚的时候做的，不同的是，这个是用光波炉的烧烤功能做的，香喷喷，我家丫头说最幸福的事情就是吃上妈妈做的菜了[呲牙]

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