土豆泥,是小朋友很喜欢的美食,每次去KFC必点,其实它的做法很简单,把它加上我们中餐的元素,就是一道营养又美味的家常菜。

我们一起来学会它吧!

用料

土豆2个,肉末200克,生抽半勺,老抽少许,盐少许,白糖小半勺,清水2勺,淀粉水少许。

步骤

1、土豆削皮洗净,切成片,上锅蒸至熟透,加少许盐碾成土豆泥;

2、烧热炒锅,倒入适量底油,倒入肉末,翻炒至出油出香味,倒入所有调料,盖上锅盖中小火煮3分钟左右,最后倒入淀粉水;

3、把土豆泥倒入盘中,用勺子后背堆成小山状,或平铺,或任意造型,把肉末酱从土豆泥顶部淋下就可以了,撒上葱花点缀就可以开吃啦!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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