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文章校對：雙餘

在老友相聚、洽談生意、慶祝生日、節假日聚會時都免不了到飯店喫一頓，按照中國人的傳統，喫飯時不能少了喝酒。但是飯店的酒水要麼品種太少，要麼價格太貴，因此有些人想到了自帶酒。以前在飯店喫飯喝自帶酒是不允許的，現在大部分飯店都允許自帶酒，但是有的飯店會收取開瓶費。不過自帶酒有的時候真不省心，鄭州一位男子帶了一瓶老酒去飯店喫飯的時候，就遭遇了一件鬧心事。

生產日期妙變，老酒增新愁

近期鄭州的霍先生和幾個朋友到農家樂去聚餐，因爲一個朋友曾經送給他一瓶存放20年之久的茅臺鎮醬香酒，所以他就把這杯酒帶到了喫飯的包間準備與朋友分享。霍先生和朋友忙於點餐，這瓶陳年老酒放在了地面上。沒曾想飯店服務員在上菜的時候一不小心把這瓶老酒給踢翻了。

等霍先生他們打開盒子要喝酒的時候，才發現酒罈子的酒全都被漏掉了。霍先生仔細檢查酒瓶和盒子，發現酒瓶底下有兩個洞。服務員趕緊道歉，但是霍先生不依不饒，因爲這瓶老酒現在的市場價格應該不低。雙方爭執不下，最後霍先生無奈報了警。

經過警方調解，飯店賠償了霍先生2000塊錢。次日霍先生來飯店取錢的時候，飯店卻拒不承認是他們的服務員打爛了酒瓶子。飯店認爲沒有證據說明酒瓶罈子原來就不是破的，飯店言外之意是霍先生有碰瓷的嫌疑。但是霍先生拿出了雙方調解時的協議，這個協議上面有雙方的簽字。

真碰瓷犯法，假碰瓷鬧心

看到飯店是這樣的態度，霍先生也生氣了，他激動地表示，這瓶酒至少值9000塊錢。雙方繼續圍繞着賠償問題進行爭執，然而卻出現了突發情況，因爲大家發現了在酒罈子的壇口上寫有生產日期。關鍵這是個生產日期讓鄭先生太尷尬了，上面標示着這瓶酒是2017年生產的，20年的老酒的說法不攻自破。最後雙方都讓了步，飯店爲霍先生免單，另外贈送給他兩瓶酒，霍先生表示對這個處理結果很滿意。

霍先生是不是碰瓷現在已經無法確定，但是這瓶老酒不是真的老酒，已經無需爭議。實際上有很多顧客會利用一些飯店管理上的漏洞在喫飯的時候碰瓷，經常把已經破損的酒瓶拿到飯店，趁服務員手忙腳亂的時候栽贓服務員進而要求賠償。

作爲一名顧客，要知道這種碰瓷行爲是違法的，現在飯店都安了監控，不法行爲很難得逞。當然去飯店喫飯帶自帶酒的時候，也要注意保管好酒瓶子，不管是陶瓷的還是玻璃的瓶子都是容易破碎的。如果不小心被打碎了，即使飯店賠償了損失也會很鬧心，影響喫飯的心情。

顧客千千萬，服務需謹慎

飯店是服務窗口，在經營的時候會遇到各種各樣的顧客，有一些顧客會在飯菜不適合自己的口味或者是服務員說話不受聽之際，就會大吵大鬧，與飯店發生矛盾。即使最後雙方能夠和解，也會影響飯店的生意。

有時候飯店的服務確實會給顧客造成損失，雙方鬧得很不愉快，導致顧客不會再次光臨。因此飯店在服務顧客的時候一定要小心謹慎，不要損壞顧客的物品，也要保留好相關的證據以便合理維權。對有碰瓷嫌疑的顧客一定要高度警惕，必要的時候尋求警方的幫助。

內測酒沒底價，自帶酒要收費

這些年因爲顧客在飯店使用自帶酒消費發生矛盾的事件並不少見。青羊區一家飯店的服務員就因打碎客人的自帶酒導致顧客大鬧一場。有一名顧客和幾個朋友在這家飯店消費了1000元，但是服務員在上菜的時候，不小心把顧客自帶的酒瓶子打破了。

用餐的客人聲稱這瓶酒是一家公司的內測酒，他在獲得這瓶酒的時候交了將近3000元的押金，現在這瓶酒被打碎了，根本就不能在市場上買到同樣的酒，因此飯店要按他的押金價格來賠償損失。但是顧客又拿不出有利的證據證明這瓶價值3000元，最後飯店爲顧客免了單，顧客也不再追究。

有的飯店對於顧客自帶酒的問題就不是這麼好說話了。鄧先生今年8月份在一家酒店消費了1000多元錢，當然這不都是菜的價格，還包括300多元的開價雜項和服務費用。鄧先生覺得他被重複收費了，後來就向青羊區的市場監督管理部門進行反映。在相關部門的介入下，酒店退還了不合理的服務收費。

自帶酒在飯店消費經常會惹出不少麻煩，因此如果不是飯店的酒價太貴，或者是自己的酒特別好，還是儘量不要帶自己酒在飯店消費，以免產生不愉快的事件而影響就餐的心情。

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