美食对于我们来说可是必不可少的，一道美味的美食更是如此，尤其是对好看又有口味的美食更是爱不释手，我相信很多小可爱都是跟我一样的，对这些美食格外的欢喜，吃起来的心情也会很好，今天就跟大家介绍一种美食它叫糖醋萝卜，这可是一道十公开胃的美食，相信你只要吃上一片你就会停不下来实在是太美味了，对于这种美味的美食我想谁都不会想要错过，现在就跟着我一起来制作它，手把手教你做糖醋萝卜，只需5分钟，口感爽脆，美味营养特开胃。

首先准备食材：白萝卜半个、白糖适量、 香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。

第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。这样的形状对于一个新手来说一点也不为难，更何况是经常煮菜的的人，之后就得将它们切成一小块的薄片，这样的一小块就是呈一个小三角形 ，因为会在外观上更加的美观，这时候还得将小米椒切成小圈就好了，拿一个小碗以及大碗把它们都分开装起来小米椒的用量可以根据自己的口感来放多少。

第2步：这时候开火热锅，锅热好之后就可以将准备好的纯净水以及适量的白糖、少量的醋、适量的食用盐一起放进锅中将它们煮开。这时候的火候开中火 ，因为这里面还有白糖，所以在煮的时候用筷子将它们一起搅拌一下。搅拌好之后拿一个大碗将它们装起来放在一旁准备放凉待用，一定要注意一下火候 ，不能太大了，不然就会影响口感，这样就不好吃了。

第3步：这一步就十分的简单了，主要把准备好的萝卜倒进去。倒进去之后还得在中间的时候将它翻拌一次，然后再将它们一起放进冰箱冷藏，一定要将它浸泡一夜入味才可以根据自己泡萝卜的状态再调整食材的用量，因为量放少或者放多都会影响口感，只要将白糖以及醋它们的比例大约是1:1就好了。这样的液体基本是能到萝卜一半的样子就可以了，主要是因为萝卜它本身也是会出很多的水，所以它自己可以把自己没过来。

看到这道糖醋萝卜的做法，想必让很多朋友都想要自己动手制作了，我相信就算你是一个新手也是完全没有任何问题的，小伙伴们现在可要好好学一学了，毕竟就要马上过年了，如果现在学会了，等到时候过年可以给亲朋好友露上一手，他们可一定会对你赞不绝口的，保证让你有面子，也算是一道十分美味又营养的美食了，手把手教你做糖醋萝卜，只需5分钟，口感爽脆，美味营养特开胃。喜欢这篇文章的朋友可以在文章下方点赞、评论、收藏，感谢朋友们的支持，期待我们下期再见！