華萊士在國內的鄉鎮之間已經火了很久，現在門店已經開到了一萬家，今年自從上次寫了華萊士一毛錢的漢堡與肯德基的漢堡對比之後，很久沒再寫華萊士了。如果有興趣知道華萊士一毛錢漢堡與肯德基漢堡區別的可以去看下我以前的那篇文。

其實現在在街上走走，喫雞的地方有很多，幾乎每家店都有用雞做的美食。街邊的小攤也有烤雞與炸雞，拐進去華萊士看了一下，發現竟然有蜜汁手扒雞，一隻價格二十六元。

華萊士菜單

上網查了下，好像早就出的菜品，剛上市的時候一隻十三元，現在已經翻了一倍，但是依然算不上貴。就想買了嚐嚐，華萊士也是線上下單了，不僅有蜜手扒雞是整雞，還有脆皮全雞，也是二十六元一隻，乾脆來兩隻雞，做個口味對比，外加一杯新出的黑糖波波奶茶，我的感恩節大餐總共花費六十四元，又是高卡路里的充實一天。

帶回來的華萊士全雞大餐

喫雞之前先吐槽一下黑糖波波奶茶，一杯十二元，超級大一杯，喝起來沒有很特別的感覺，就是跟圖片一點都不一樣，比如，黑糖呢？

黑糖波波奶茶，杯子挺大，所以貴一點

奶茶吐槽完畢，開始喫雞，先把兩種雞放在一起對比外觀，包裝就不一樣。蜜汁扒雞是盒子包裝，脆皮炸雞就是普通的紙袋包裝。

都是雞，不大一樣

打開盒子，蜜汁扒雞呈現醬油紅色，炸雞當然是金黃色了，看上去脆皮炸雞比蜜汁扒雞大了一圈，有面粉包裹的肯定會大一點。脆皮炸雞看上去比蜜汁扒雞，通體泛着油光。

油光發亮的脆皮炸雞

有送調料袋，想先嚐嘗雞本來的味道，所以就沒有撒上調料，後來試了一下香辣孜然調味粉，有點方便麪佐料的感覺。

調味料

蜜汁手扒雞非常容易拆卸，想要掰下一隻雞腿都很難，結果把雞腿搞得支離破碎，所有的骨頭很輕鬆的就拆下來了。

姿勢優雅的扒雞

入口肉很嫩，一點不柴，汁水飽滿。口味上是鹹味，雖然名字叫做蜜汁手扒雞，但是沒什麼甜味。

很容易拆卸的蜜汁手扒雞

跟蜜汁手扒雞相比，脆皮炸雞的麪粉也很容易拆卸，入口脆脆的，油炸的香味比扒雞更濃。肉就比較緊實了，可以輕鬆拆下一隻完整的雞腿，地啃着喫的炸雞，口感上比蜜汁手扒雞幹一點。

脆皮炸雞不容易做到骨肉分離

最後結論，如果讓我選擇，下次會去買蜜汁手扒雞，畢竟沒有面粉脆皮看上健康一些，喫起來罪惡感小。

來只雞腿

還想吐槽一下，因爲等雞等了很久。特地去店裏買雞，整個店裏只有兩個員工，外賣訂單很多，做扒雞需要等一段時間，我終於等到了，還差點被外賣員搶走，大家都是打工人，真心不容易！

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