餐廚垃圾“桶換桶”
區城管委集中人員力量，按照街域對全區餐飲商戶進行走訪登記，將城管委及市場監管局共同起草的《致全區餐飲商戶的一封信》送達餐飲商戶，督促規範商戶單獨存放餐廚垃圾。
專業化公司根據每日商戶餐廚垃圾產生量，採取以桶換桶的方式，逐戶上門收集餐廚垃圾。
每一個餐廚垃圾桶都有一個條形碼，實現了垃圾可溯源以及信息化監控與精細化管理。
收運環節嚴格按照規程操作，確保及時收集、密閉運輸，收運環節不發生二次污染，並堅持每日對垃圾桶進行清洗消殺，保持垃圾箱桶整潔。
通過逐步落實單獨收運及無害化處理，餐飲單位的餐廚垃圾從過去的“出門扔”改爲“上門收”。 彭娜 劉澤瑞 攝影報道
12月1日，《天津市生活垃圾管理條例》正式施行。河東區通過政府購買服務的方式聘請專業化公司，採取以桶換桶的方式對全區餐飲單位餐廚垃圾落實單獨收運，無害化處理。
來源： 天津日報