别再喝豆浆了,黄豆搭配4种食材做米糊,细腻香浓,营养更丰富。冬天,这五种食材做米糊,简单好喝,营养全面,早餐元气满满!

很多人早餐都喜欢喝豆浆,我家也不例外,特别是小儿子每天喝都不腻。有人说:小男生还是少喝豆浆好,所以我家经常换着花样做营养丰富的豆浆米糊喝。

天冷了,早餐喝上一杯热气腾腾的米糊,别提多舒服了。这次做了黑米红豆燕麦糊,颜色还蛮好看,除了黄豆,还添加了4种食材:红豆,黑米,苹果,燕麦片,营养更加丰富,味道香浓。做起来特别简单容易,只要家里有台豆浆机或破壁机就能搞定。天冷不想早起,还能利用机器的预约功能,预约定制,一觉醒来就有热乎乎的早餐吃。

这款米糊非常适合有白发和便秘的女性食用。因为添加的红豆中含有丰富的B族维生素和铁质,丰富的蛋白质等营养成分,具有润肠通便,清热利湿的作用。黑米是一种药食两用的大米,也叫“月米”、“补血米”,含有丰富的花青素,具有开胃益中,健脾活血,对白发,产后虚弱均有补养作用。燕麦片是燕麦米精细加工而成,属于低热食品,含有丰富的维生素B1B2、叶酸等,还是防止贫血、补钙的佳品。其中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝和便秘有辅助疗效。天气冷了,水果直接吃太冷,煮成甜汤或是打豆浆米糊放一些,营养又好喝。

黑米红豆苹果燕麦糊

食材:黑米1把,红豆1把,黄豆半把,即食燕麦片小半碗,苹果半个

做法:

将黄豆,黑米,红豆洗干净,放入碗中浸泡6~8小时,平常都放冰箱冷藏,如果家里有破壁机或有干豆功能的豆浆机,是可以省去泡的时间,个人觉得添加有豆类的米糊,泡发后打磨口感更细腻一些。

将泡好的红豆黑米黄豆过滤,放入破壁机中,再放入苹果,燕麦片

加入1000ml的纯净水,盖上盖子,按通电源,选择豆浆米糊功能,开始破壁处理。

大约25分钟,米糊就做好了。根据自己家人口味酌情添加糖,调味即可。我家除孩子加糖,我和老公都喝原味。

倒入碗中,上桌即可享用。热乎乎的下肚,暖和又舒服。

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