儿子隔三差五就要吃火腿芝士卷，简单好操作，味道很好

最近几天一直在下雨，而且气温也下降很多，早上还是很冷的，这个季节很多人都喜欢赖床，早上就想要多睡一会。但是家里有孩子上学的人都知道，绝对不能赖床，不然上学要迟到。关键是要按时吃早餐，这个早餐不仅要营养丰富，关键做法简单易学，这样还能节约时间。

今天要推荐的早餐食材就是火腿，火腿平时是很常见的，可以多买一些放在冰箱，早餐的时候直接拿出来做成早餐，省的天天去卖，这样还特别的方便。我们常见的吃法就是直接煎火腿，其实还有其他的做法，比如和芝士一起搭配，做成火腿芝士卷，这样味道就更好了，再配上热牛奶，一道美味的早餐就完成了。儿子隔三差五就要吃火腿芝士卷，简单好操作，味道很好。

【菜名】火腿芝士卷

【配料】饺子皮，火腿，芝士片，鸡蛋，番茄酱等

【制作步骤】

1、在做火腿卷之前还是要备齐食材，这样食材就可以一目了然了，还能节约做早餐的时间。火腿直接买现成的，一般超市都有火腿卖。将准备好的火腿切成长条，不需要切的很细，差不多宽度就可以。

2、除了火腿之外，还需要准备一些芝士片，这个芝士片也可以买现成的。先是将准备好的芝士片对半切开。

3、取其中的一块芝士片放在一边，同时还要准备好饺子皮，这个饺子皮可以直接买现成的，这样会更加省事，当然自己擀皮也可以。将饺子皮放在最下面，然后芝士片放在饺子皮上面，最上面放的是火腿。

4、这样食材放好之后，可以蘸一点水将饺子皮捏起来，这个和包饺子并不相同，只要将中间的饺子皮捏起来就行了。剩下来的芝士卷都是这么做的，看起来还是很方便的。

5、等到芝士卷都做好之后，接着是将烤盘取出来，拿一张油纸垫上去。接着是将做好的芝士卷都放上去。但是不要放的太多，也不要将芝士卷全部都摆在一起，还是要分开一点，这样可以烤的更加均匀。

6、打两个鸡蛋在碗里，直接将鸡蛋搅拌成蛋液，尽量是拌的均匀一点。接着是将蛋液刷在芝士卷上面。一样是要刷的均匀一点，这样在烤的时候可以更加入味。

7、接着就是放入提前预热好的烤箱中，接下来烤芝士卷的时间就很省事了，但是要设置合适的时间和温度，这样烤出来的芝士卷更加好吃。烤出来的芝士卷可以蘸上一些番茄酱，这样吃起来味道更好。

【烹饪贴士】

1、要是想烤出来的芝士卷颜色更加好看，可以直接刷蛋黄液，这样烤出来的芝士卷颜色更加诱人。