分享南瓜餅好喫的做法，外表酥脆，內心軟糯，好喫又解饞
步驟一：準備食材，南瓜500g，糯米粉適量（根據蒸熟後的水分來添加糯米粉），適量的麪包糠。
步驟二：南瓜去皮切片，放入蒸鍋，南瓜蒸軟後取出。
步驟三：根據自己的口味放適量的白糖，並趁熱用勺子將南瓜壓成南瓜泥。
步驟四：放入適量的糯米粉，糯米粉需要分次加入。
步驟五：揉成光滑的糯米糰。
步驟六：取一塊糯米糰，搓圓按扁。
步驟七：將糯米餅在麪包糠中打個滾，使糯米餅蘸滿面包糠，這個時候，不要急着炸，放置30分鐘。
步驟八：鍋內放油，油溫六成熱，放入南瓜糯米餅，中小火炸，炸至兩面金黃撈出。
南瓜糯米餅做好啦！裝入盤中，外表酥脆，內心軟糯香甜，非常好喫！孩子可喜歡喫了！
美食小貼士：
1.做好的南瓜餅不要急着炸，放置一會，這樣麪包糠變得溼潤一點，不容易炸糊，麪包糠也不容易掉落。
2.炸脆皮南瓜餅，南瓜餅不能太厚，要壓得薄一點，油溫不能太高，六成油溫，中小火炸，不然南瓜餅裏面沒熟，外面焦糊了。
