俗话说，民以食为天吃饭，能够为我们的身体摄入足够的能量和热量，维持身体内环境的正常运作，而我们讲究荤素搭配，所以每天保证足够营养物质的摄入才有助于健康。

鸡肉是我们饭桌上经常出现的，肉类食物，不仅营养价值高，而且热量比较低，相对来说价格也比较实惠，适当吃一点有助于健康。

吃鸡肉的好处：

强身健体：我们吃的鸡肉当中还有丰富优质蛋白，适当吃一点，能够为身体提供足够的营养物质，强健体魄，增强自身的抵抗力和免疫力；

美容养颜：大部分女性朋友比较喜欢吃乌鸡，乌鸡有助于美容养颜，其实普通的鸡肉当中含有的营养成分也具有一定美容养颜的作用，达到抗氧化作用；

滋补身体：肌肉当中含有丰富矿物质微量元素等，适当喝一点鸡汤有助于滋补身体，对于刚刚做完手术或者生病的人，适当吃一点鸡肉，喝点鸡汤，具有一定滋补作用；

促进智力发育：对于正在生长发育期的儿童适当吃一点鸡肉，其中含有的抗氧化成分能够帮助提高人的心脑功能，促进智力的发育，也有助于提高记忆力和注意力，让你的身体更加健康。

42天成熟的“速成鸡”，真的是激素催熟的吗？为了健康看看吧

我们都知道鸡肉的营养价值非常高，而且家里的冰箱中可能时常都会备着，但是关于市场上流通的鸡肉大部分都属于速成鸡，相信大家也有听说过。

所谓的速成鸡就是42天长大成熟，很多人认为42天成熟的这种肌肉，主要是因为打了激素，事实真的如此吗？

有些商家在喂养鸡的过程中确实会往鸡饲料中添加一定的激素，但是直接给鸡打激素是我们国家坚决不允许的，这种鸡也是不合格的产品。

鸡的生长速度本身就比较快，42天成熟的鸡流通到市场上也是国家允许的，当然有一些黑心的商贩会直接给鸡打激素，让鸡的生长速度加快，但是这样的鸡肉一旦吃进体内就会损害健康，所以一定要去正规的地方购买合格的产品。

关于速成鸡，相信大家也听说过，希望大家都能够正确对待，不要误信了谣言，在购买鸡肉的时候一定要去正规场所，不要贪便宜吃大亏。除此之外，鸡身上所有的部位并非都能食用，尤其是以下这几个部位，希望你能避开，最好少碰。

告诫：鸡身上3个“器官”，也许含寄生虫，劝你最好少碰

鸡头：

有些人特别喜欢吃鸡头，甚至专门买鸡头吃，甚至有些人认为极兔的寓意非常好，但孰不知机图里面含有的重金属等有害物质比较多。

因为鸡在着实的时候会误食病菌，重金属等有害物质，这些有害物质在鸡的头部不断储存，而大部分的鸡都喂养过饲料，其中含有一定的激素也会聚集在头部。

如果经常吃这样的鸡头，往往就会导致有害物质进入体内损害健康，所以这个部位希望你能管住嘴，再产也要少碰。

鸡皮：

鸡皮在经过油炸之后确实非常美味，但是鸡皮这个部位含有大量的脂肪，经常食用也会导致血脂升高，不利于身体健康。

鸡皮汤中多多少少都含有一定的寄生虫，寄生虫一旦进入体内就会影响身体健康，所以鸡皮这个部位希望你赶紧拉黑，再馋也要少碰。

鸡脖子：

麻辣鸡脖相信大家都有吃过，感觉非常美味，但是鸡脖子这个部位并不建议大家吃。

鸡脖子堆满了淋巴，淋巴的残留部分大部分细菌和病毒，而且饲养鸡的时候都会在鸡的脖子上打疫苗，就会有一定的毒素残留，损害健康。

鸡脖子这个部位希望大家赶紧拉入黑名单，即使在吃也要少碰，以防身体健康受损。

提醒大家并非所有的鸡肉都能使用，当然大家也不能太过于担心，因为有些食物偶尔吃一次并不会影响健康，不必那么小心翼翼。当然在吃鸡肉的时候注意一下食物安全还是非常有必要的。