“馬齒莧”已致6人腎損傷，好多人愛喫，你中招了嗎？
馬齒莧有長壽菜的美譽，在農村最爲常見，可爲身體補充所需維生素，達到清熱解毒目的。然而最近某醫院接受六例因喫馬齒莧而引起的急性腎損傷患者。
因爲馬齒莧中含有大量草酸，草酸易生成草酸結晶，堵塞腎小管。不能及時排出體內毒素，進而導致急性腎損傷。
喫馬齒莧前需注意什麼？
喫馬齒莧前先焯下水，能去除大部分草酸。若沒有焯水直接炒着喫，會短時間內增高體內草酸含量，草酸生成結晶，堵塞腎小管，引起急性腎損傷。
除了馬齒莧外，菠菜和苦瓜、香椿芽等高尿酸食物喫之前也要焯水。
若食用後小便量減少、噁心嘔吐以及身體浮腫，需第一時間去腎內科做檢查，排除腎功能損傷的可能性。
腎結石和什麼因素有關？
01
高糖飲食
身體上大部分能量由糖分提供，但也要控制糖食入量。高糖飲食可升高尿鈣排泄，增加患上尿路結石几率。特別是乳糖可使得草酸鈣在體內沉積，最終誘發腎結石。
02
高草酸食物
泌尿結石中有32種成分，最常見的莫過於草酸鈣。若喫太多高草酸食物如竹筍、甜菜或菠菜，還有土豆等，會使得體內草酸鹽含量增加，進而引發草酸鈣結石。
03
攝入過多蛋白質
高蛋白質飲食會增加尿液中鈣、磷和尿酸含量。若不能及時通過腎臟把尿酸和多餘鈣排出體外，易形成結石。
04
高脂肪和高嘌呤飲食
喫太多高脂肪食物，可減少腸道中能結合的鈣，增加胃腸道對草酸鹽吸收，當身體脫水或出汗過多以及尿量少時可誘發腎結石。
嘌呤的最終產物是尿酸，高嘌呤飲食可升高尿酸含量，促進尿液中草酸鹽沉積，最終形成結石。
腎結石有哪些症狀？
01
腎區有叩擊痛
通常大結石不會掉落到輸尿管中，並不會有明顯症狀，不過也有一部分患者腰部腎區部位有不適感或隱痛，又或是脹痛。若叩擊腎區部位有疼痛感，需警惕腎結石。
02
腎絞痛
腎絞痛是腎結石的典型症狀，由於小的結石進入輸尿管中，然後跟着輸尿管蠕動收縮，結石會從上往下移動，進而引起腎絞痛，常常伴有噁心或嘔吐等。
03
血尿
正常情況下尿液呈現淡黃色且透明，若活動後有明顯腰痛且伴有肉眼血尿，需警惕腎結石。特別是老年人有無痛血尿或有血塊，不要遲疑，第一時間去醫院做檢查。
溫馨提示~
先找出引起腎結石原因，然後對症治療；腎絞痛發作時需用止痛藥物；合併感染或梗阻時需控制感染，必要時需進行輸尿管插管或腎盂造瘻，維持尿液引流通暢，有效預防感染，避免腎臟進一步受到損害。
直徑小於0.6釐米的結石，可通過大量喝水，合理用排石藥物以及運動的方式來促進結石排出。
日常生活中需遠離高草酸食物，如甜菜、果仁巧克力以及菠菜等；同時要遠離高嘌呤食物，如海鮮、動物內臟和各種濃湯、咖啡等。
