在家做肉松饼,松软香甜,比面包还好吃
以前做喜饼都是没有放馅的，这次因为家里还剩了很多肉松，就做了夹馅的，没想到味道还是那么好！放了一天回油以后更好吃了！
原创作者 古怪吃货
食材面粉300g鸡蛋2个牛奶40g花生油50g酵母3g肉松适量糖45g
步骤
准备好的材料，牛奶加入酵母弄均匀，牛奶的温度最好在30度左右。
将加了酵母的牛奶，鸡蛋，油，糖全部混合一起搅拌均匀。
搅拌成这样。
倒入面粉。
揉成团，刚开始建议用筷子先弄成面絮状再揉！揉好后用保鲜膜包住放温暖处发酵至两倍大。
这是发酵好的，用手指戳下去不回缩。
取出面团揉一揉排气，然后分成12份，大概45克一份，准备好肉松。
取一块面团按成中间厚边边薄包入肉松，用包包子的手法收口，收口向下。
步骤9
用擀面杖轻轻擀成一厘米厚的圆形。
步骤10
烤箱预热上火100度，下火150度！预热好后放入烤箱倒数第二层烤15分钟拿出来翻面再烤15分钟！记得全程加盖锡纸（不要遗漏）。
步骤11
出炉咯，好香蛋奶味。
步骤12
很好吃的哦！肉松宝宝的最爱呢！
小贴士
因为每个烤箱温度都不同，所以请根据自己的烤箱调整！面粉的吸水量也不同，所以不能一概而论，太湿就加粉，太干就加点水好了！烤的时候一定要加盖锡纸，不然表面会很硬，上色不漂亮！出炉后会有点硬，放一天回油后就很软很好吃的咯！
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