说到菜市场，大家平日里应该都没少逛吧，尤其家庭夫妇还有老人家，平时在家没事干，也就是有逛市场那点乐趣了，不够，经常逛菜市场还是有好处的，对每种食材的价格都是相当了如指掌的，而且买菜经验十足，都不怕自己会买到不新鲜的菜肴，像买菜的新手小白的话就不行了，经常会被坑，买到不好的菜。

菜市场里的菜品很多，时常会让人挑花了眼，所以我们在买菜时一定要长点心才行，不仅挑菜时要擦亮眼睛，还有一些菜能不买就别买，就比如以下这3样菜，是市场里最脏的食材，菜贩子只自己都嫌弃不吃，不懂的人还一个劲的抢着购买。

1、坛子菜

相信有很多人对小菜那些腌渍菜都特别感兴趣，觉得味道好，还超级下饭，就经常会跑去市场里买那些坛子里腌出来酸菜、腌萝卜、酸豆角之类的，虽说这些菜的味道确实很好，但是市场里的那些菜全都被泡在坛子里，坛子口也没啥遮挡物，可以看见很多苍蝇、虫子啥的在上面爬来爬去，特别脏，看着就让人反胃，你还买来吃？

2、卤猪大肠

菜市场里的猪大肠经常都能看见有顾客抢着购买，而且去晚了的话还买不到呢，虽说这玩意吃起来的口感确实很不错，味道也很好，但这个部位毕竟是猪的排泄器官，脏是肯定很脏的，平常我们买新鲜的自己回家做都要清洗好久，而市场里的卤猪大肠看起来虽然干净，但实际上商贩是不会给你清洗得很干净的，这样的猪肠你吃得放心？就连商贩自己都嫌弃呢，可都长点心吧。

3、剁肉馅

有很多人为了省事，就会去市场上买那些剁好现成的肉馅，直接买回家洗干净包饺子、包包子之类的，可小编想告诉大家的是，虽然这种剁好的肉馅看起来十分省事，但商家用的一般都是不新鲜的肉，要么就是一些边角料，品质极差，口感不好，还是别买为妙，都勤快点买新鲜的猪肉自己剁吧。

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