說到菜市場,大家平日裏應該都沒少逛吧,尤其家庭夫婦還有老人家,平時在家沒事幹,也就是有逛市場那點樂趣了,不夠,經常逛菜市場還是有好處的,對每種食材的價格都是相當瞭如指掌的,而且買菜經驗十足,都不怕自己會買到不新鮮的菜餚,像買菜的新手小白的話就不行了,經常會被坑,買到不好的菜。

菜市場裏的菜品很多,時常會讓人挑花了眼,所以我們在買菜時一定要長點心纔行,不僅挑菜時要擦亮眼睛,還有一些菜能不買就別買,就比如以下這3樣菜,是市場裏最髒的食材,菜販子只自己都嫌棄不喫,不懂的人還一個勁的搶着購買。

1、罈子菜

相信有很多人對小菜那些醃漬菜都特別感興趣,覺得味道好,還超級下飯,就經常會跑去市場裏買那些罈子裏醃出來酸菜、醃蘿蔔、酸豆角之類的,雖說這些菜的味道確實很好,但是市場裏的那些菜全都被泡在罈子裏,罈子口也沒啥遮擋物,可以看見很多蒼蠅、蟲子啥的在上面爬來爬去,特別髒,看着就讓人反胃,你還買來喫?

2、滷豬大腸

菜市場裏的豬大腸經常都能看見有顧客搶着購買,而且去晚了的話還買不到呢,雖說這玩意喫起來的口感確實很不錯,味道也很好,但這個部位畢竟是豬的排泄器官,髒是肯定很髒的,平常我們買新鮮的自己回家做都要清洗好久,而市場裏的滷豬大腸看起來雖然乾淨,但實際上商販是不會給你清洗得很乾淨的,這樣的豬腸你喫得放心?就連商販自己都嫌棄呢,可都長點心吧。

3、剁肉餡

有很多人爲了省事,就會去市場上買那些剁好現成的肉餡,直接買回家洗乾淨包餃子、包包子之類的,可小編想告訴大家的是,雖然這種剁好的肉餡看起來十分省事,但商家用的一般都是不新鮮的肉,要麼就是一些邊角料,品質極差,口感不好,還是別買爲妙,都勤快點買新鮮的豬肉自己剁吧。

相關文章