常吃此菜能补中益气、保健美颜，适合全家进补
常吃此菜能补中益气、保健美颜，适合全家进补
淮山又名淮山药，是山药的成品名。中医认为，淮山“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服线人聪明”。
许多古典医籍都对淮山作了很高的评价，因此淮山也有一个美称，叫做“神仙之食”。并且，淮山还是老少皆宜的一种食物，非常适合全家一起进补。
具体功效：
1、补中益气
淮山因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。
2、滋肾益精
淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、保健养颜
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。山药对滋养皮肤，健美养颜也有独特疗效。
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（图片来源于网络）
