圣诞的气息就开始到处蔓延了

迈入圣诞季的第一步是什么呢?

作为一名烘焙er

当然是get一份可爱的圣诞甜品啦~

各种诱人的圣诞甜品中

必然少不了小精灵般的圣诞玛德琳

今天分享的玛德琳绝对是送礼之王

红色身体、白色帽沿

装饰了各种圣诞节的元素

优质黄油打造出柔和的口感,香醇的奶香

精致小巧的造型像冬日里的小精灵

送朋友自己吃都超应景哒!

圣诞玛德琳

鸡蛋3个糖105g低筋面粉135g黄油150g红丝绒液3g

①3个鸡蛋打入碗里,分三次加糖,打至发白画八字不下沉的状态;

②依次加入低粉,黄油和红丝绒液用打蛋器打匀;

③挤入模具,上下火180°烤15分钟 ;

④冷却后脱模,沾上白巧克力,撒上糖珠装饰。

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