一年到此時，陽氣收藏漸深，陰氣越來越盛，最後在下一個冬至節氣到達最盛，這期間前後的一個月，是一年中陰氣最重的一個月。

“積陰爲雪，至此栗烈而大矣。”陰氣紛紛化作大雪紛紛，在人世間飄飄蕩蕩。

大雪之後：開啓陰氣最重的一個月

大雪多在農曆十月，而十月又稱陽月，源自古代陰陽學說“純陰用事，嫌於無陽，故以名之。”

嫌就是嫌棄的意思，嫌棄沒有陽，“君子愛陽而惡陰”。相對應的是陽氣旺盛的四月，被稱爲“陰月”。

大家都知道，大雪下一個節氣是冬至，一年中白天最短，黑夜最長的日子。

古人認爲陰的力量在冬至到達頂點，陰極則陽生，陽的力量開始出現萌芽，但在這之前的大雪，正是陰氣逐漸充盛，陰氣最重的一個月。

不是三九最冷嗎？怎麼是大雪陰氣最重了？

自然的陰陽是運動變化的，大雪到冬至這段時間是陰氣運動最盛的時候，在冬至到達頂點陽氣始生，之後還是陰氣爲主導，陰氣運動會下降，但還會繼續積累，一直到三九達到積累的頂峯，所以三九溫度最低。

在陰氣的極點冬至前後，尤其是大雪節氣，正是陰氣即將巔峯的時候，陰氣最重的一個月來了。

大雪節氣的特點就是：寒流活躍，氣溫顯著下降、下雨或下雪。

“凡草木花多五出，雪花獨六出。”——《韓詩外傳》

雪花的形狀雖有近百種，但無一例外，都是六瓣的。易學認爲，6是最大的陰數，而且“天一生水，地六成之”，水數用六。

雪花是天地積陰的結果，也是水做的，雪的自然造化，本身就帶有“陰”的氣象。

這些變化，自然界的動植物更加敏感。

初候　鵑鷗不鳴

12月7日～12月11日

鵑鷗就是寒號鳥，大雪天氣寒冷，不怕冷的寒號鳥也不再鳴叫了。

二候　虎始交

12月12日～12月16日

此時陰氣最盛，之後繼而開始衰落，陽氣開始萌動，而老虎開始有求偶行爲，讓新生命在冬至伴隨一年初生的陽氣開始孕育。

三候　荔挺出

12月17日～12月20日

荔挺此時因感到陽氣的萌動而抽出新芽。《說文》曰：荔，似蒲而小，根可爲刷。也就是人們俗稱的「馬蓮根刷子」。

今年注意這兩件事！比喫什麼都補！

2020庚子年的冬天，主氣：太陽寒水；客氣：陽明燥金，在泉：陽明燥金。

寒冷的水被肅殺、變革的金雙倍加持，變得更冷，更易變。

大家有沒有發現今年秋冬的溫度，突然就冷了，而且冷的特別快，也特別冷，這些都是寒水被肅殺加持（冷），變革加持（變得快）導致的。

水寒而金多，很容易外寒內熱，熱還不能散。很多人出現體表怕冷，身體內又長痘、乾燥上火的煩惱。如果平時就是陰虛、溼熱、痰溼體質，這個冬天可能會不大好過了，稍補就就生「內火」：皮膚乾燥、口腔潰瘍、便祕……

2020年多變的庚子年一定要注意這兩件事！不需要喫什麼大補的人蔘、鹿茸就能很補了。

1、溫陽、防寒誤過

天氣冷，大家第一反應就是多穿，多喫溫熱，到溫暖的地方去。

在屋子裏和朋友煮茶、飲酒，或者焚一爐暖香，喫個暖暖的鍋子，都是驅寒的好方法。

大雪時候，最適合喫火鍋了，早在南宋林洪的《山家清供》中就有記載，林先生把它叫做「撥霞供」：

向遊武夷六曲，訪止止師，遇雪天，得一兔，無庖人可制。師雲：「山間只有薄批，酒、醬、椒料沃之，以風爐安座上，用水少半銚，候湯響，一杯後各分以箸，令自夾入湯，擺熟啖之，乃隨宜各以鬥供。」因用其法，不獨易行，且有團圞熱暖之樂。越五六年，來京師，乃復於楊泳齋伯巖席上見此，恍然去武夷如隔一世。楊勳家，嗜古學而清苦者，宜此山林之趣。因作詩云：「浪湧晴江雪，風翻晚照霞。」末雲：「醉憶山中味，渾忘是貴家。」豬羊皆可作。

這是說他遊武夷山，拜訪一位隱士，當時下了雪，得了只兔子，但沒有廚師不知道怎麼喫。隱士說山野之間一切從簡，只把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒調成配料，生起爐子架上半銚水，等到水沸騰後，每人分一雙筷子，各自夾肉片放進水裏涮熟了喫，調料搭配則隨各人的口味就好。

當時，林洪感慨它不但好操作，而且人和人湊在一起喫特別暖和。（不獨易行，且有團欒熱暖之樂）。又過了五六年，他去京城臨安，在朋友家又見到這種火鍋，因爲肉放在鍋裏從生到熟，顏色變換，從雪白到深紅，猶如晴雪彩霞的顏色變換，還寫了詩句「浪湧晴江雪，風翻晚照霞」。

大雪和火鍋簡直太搭了，喫着火鍋，汗水慢慢滲出，感覺受的風寒也被身體一點一滴發散出來，喫完之後不僅精神和胃舒服，身體也感覺通透放鬆，靜靜的坐一會兒，壓力也沒有了。

火鍋的食材多肉，尤其是牛羊肉，加上即涮即喫的特性，熱量很高，溫陽散寒的同時也容易上火，今年冬天除了寒冷還有乾燥上火。

建議大家多喫火鍋，但最好不喫辣鍋，尤其是北方，南方環境溼氣重，需要辣椒增加發散寒溼的效果，但北方就很容易上火了。

尤其今年冬天是陽明燥金*2，是個燥冬。

“秋冬養陰“，上火就會傷陰，冬天不論是進補還是喫辣上火了，反而不利於冬季養生。

今年飲食不過熱，不上火就是最好的養生。

白蘿蔔可「消食祛痰癖」。現在生活條件過於豐富，大部分人都不缺魚肉，喫多了反而痰生火，蘿蔔這時候就要用上。生喫清熱化痰，熟食益脾順氣。特別是喫多了補品上火時，一杯白蘿蔔汁效果是最好的。

白菜性平“解百毒”，多喫白菜來“解熱毒”，還有蘿蔔、冬瓜、木耳等清清身體的熱，適當的增苦絕鹹。

喫完火鍋一身汗，一定要等汗沒了再出門。

天冷很多人會多穿，裹得嚴嚴實實的，但這時候最好：寒頭暖足，溫暖清醒。

先秦《脈法》中記載：「聖人寒頭暖足，治病者取有餘而益不足也。」

頭爲諸陽之會，適當寒冷有助於保持大腦清醒。這時候圍巾很重要，圍繞在肩頸部（尤其是大椎穴）可防止風寒入侵，戴太厚的帽子反而容易讓人頭暈。

注意：適當寒冷不是不保護頭部，尤其是心腦血管病人，就是頭別捂的太熱了。

寒從腳起，由於腳離心臟最遠，熱量到達較慢，是陰氣聚集之處，最易受到寒邪侵襲，因此需要注意保暖。襪子要厚些，舒適，每晚泡腳，暖腳暖身。

2、順以天時，靜以養陽

《遵生八箋》曰：「仲冬之月，寒氣方勝，勿傷冰凍，勿以炎火炙腹背，毋發蟄藏，順天之道…君子當靜養以順陽生。」

今年冬天除了冷，還有容易上火的燥金加持，本就是容易上火傷陰的季節，在大雪就不要艾灸後背了。

靜養是一種平淡恬靜，卻充滿生命力的狀態，如同掩埋在大雪下的種子和根鬚。

《黃帝內經》指導“秋冬養陰“，陰是陽的根。冬天只有身體陰足了，才能讓陽氣更好的收藏濡養，第二年有根，更好的升發。養足陰是陽氣充足的根本。

今年容易上火傷陰，大家除了飲食清淡避免上火，也要早睡晚起，少看手機，養氣固精。

早晚溫差懸殊，早睡可養人體陽氣，保持身體的溫熱；適當賴牀晚起可養陰氣，以固陰精。

最好減少戶外活動，避免大汗淋漓，養護陽氣。喫滋陰的食物，潤澤身體內團聚的陽氣。

天寒補腎

大雪已到了“進補”的好時節，有“冬天進補，開春打虎”的說法。

冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發

冬季是腎的季節，腎是“先天之本”，決定人一生的生長、衰老，這時候最適合溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。

1、多喫種子

大雪到小寒，要喫黑豆、核桃仁、枸杞子、黑芝麻、葡萄乾，這些種子專補命門、腎精。

今年是燥冬，補腎首選當然是黑芝麻了。黑色補腎大家都知道，但是還有錦上添花的一筆。在黑芝麻裏稍加一些鹽，就能「引藥入經」，將黑芝麻的補益作用直接引到腎經，比單喫黑芝麻糊的強太多了。

九蒸九曬黑芝麻丸

據晉朝葛洪道長所著古書《抱朴子》記載，黑芝麻只有經過九蒸九曬，才能充分發揮養生功效，此法後來受到藥王孫思邈和藥聖李時珍的推薦。九蒸九曬黑芝麻的古法工藝據今已有近2000年的歷史。

那麼，爲何要如此麻煩地反覆九遍蒸和曬呢？九蒸九曬，經常用來炮製比較珍貴的藥材，以補品爲主。此法作用於芝麻，首先，是爲了使芝麻易於消化。

我們平時喫芝麻，通常是炒一炒就喫了，其實此時的芝麻仍接近於生芝麻，因油膩而難以消化。從腸胃中走過一遭，人體未得其福，反受其害。經過九蒸，芝麻裏的營養成分能夠徹底分解，油膩性大爲降低，更利於人體吸收。

食材：黑芝麻500克，黑豆100克，黑米100克、蜂蜜各45克

製作工藝：

每次將5斤飽滿的黑芝麻，用水洗淨，放在籠筐上蒸熟，曬乾，再蒸一遍，再曬乾，這樣重複蒸曬九遍後，芝麻皮自然脫落，去掉，將剩下的芝麻仁炒香，將芝麻處理成微粉。再用白蜜調和，做成約10克的蜜球。

關於芝麻的好壞區分

市面上芝麻有3種，一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兌在油麻裏；油麻質量上乘，顆粒飽滿，芝麻香氣十足，價格最貴；糠麻顆粒乾癟，食之口感苦澀，無芝麻香氣；糠麻兌油麻，要看兌了多少在裏面，兌的少越多，口感越差。

去皮芝麻色澤呈棕色

搗碎微粉

白蜜調和

每天兩丸，早晚各一丸。胃好的飯前喫，胃不好的飯後喫。黃酒、淡鹽水、米酒、溫開水送服，易上火的用溫開水即可。

2、貼外勞宮，溫補二腎

在手背對掌心的地方就是外勞宮穴，臟腑積有寒氣熱氣，皆能和解。

將兩手外勞宮緊貼腰部腎區，雙掌的熱量直接溫煦了二腎，可將腎內寒氣祛除，尤其是晚上10點半至11點，是亥時尾、子時頭，此刻地氣最旺，地氣通過內勞宮吸入，穿過外勞宮直接注入二腎，伴隨二掌的熱量和五行之氣，溫煦了二腎。

每晚臨睡前，平躺，將兩手墊於腰部，手背緊貼後腰，5~10分鐘後，其熱感會逐漸傳遍全身。

3、脾胃寒溼、上熱下寒，可以喝它

最近很多人說手冷腳冷，但喫懷姜膏就會上火。或者有的人溼氣很重但又很愛上火，口腔潰瘍、脾胃虛寒、上熱下寒，還往往有這些症狀：

腹脹喫得少，容易腹痛、喜歡溫暖、喜歡捂着肚子，大便很稀；喫寒涼的，或一冷一熱的食物，或肚子受涼，很容易拉肚子；有小肚腩而且減不下去，摸上去比其他地方溫度低；臉色發黃發灰、暗淡無光，而且嘴脣也偏淡，嘴脣周圍發黃；整個人火力不夠，畏寒怕冷、手腳冰涼，嚴重者浮腫，小便不通暢；女生還可能伴有白帶量多清稀。女生有宮寒痛經、月經量少、顏色暗血塊多。

那麼問題來了，脾胃虛寒成這樣了，要怎麼才能讓脾胃暖和強健起來呢？

仲景先師在提醒我們盲目喝水有害的同時，在《傷寒論》也給出了答案：人蔘茯苓湯。配伍也是大簡大明的：只有人蔘、白朮、乾薑、炙甘草四味藥。

其中，人蔘、乾薑、灸甘草都是食藥同源的食材，但白朮燥溼之力大，有一定偏性，作爲湯藥用來治病好，但不宜作爲日常飲用的小藥茶。

所以中醫老師以理中湯原方爲基，把白朮換成了茯苓，這樣既能溫暖脾胃，也不會太燥，做成小茶包，方便脾胃虛寒的朋友日常也能沖泡着喝調理身體。

茯苓主要是祛溼之用，與偏燥的白朮不同，茯苓的性子很平和，搭配乾薑溫中驅寒，就像上面出太陽暖暖的，下面又在清理溼氣，專門給脾胃減負。

人蔘、甘草是補益脾胃的津液和脾氣，脾胃的寒溼清理之後，就需要補充能量，讓脾胃恢復健運。

理中湯進到虛寒的脾胃裏，就像冰雪遇到熱水一般，都化開了。喝1~2周，就能感覺肚子裏有個小火爐在慢慢升起、肚子暖暖的、身體暖暖的。有些人胃口變好的，有些人放屁多了，這些都是脾胃變好的表現。

古時候一場大雪，天地白茫茫一片，在意想不到的地方，點綴一小朵紅花，或者一片黃葉，極美。

屋子裏是三五親朋，煮茶、飲酒，或者焚一爐暖香，滿滿的冬意。

莊子的意境就更高遠了，說「澡雪而精神」。白雪晶瑩剔透，乃世間至純之物，以雪洗身可以清淨神志，見到雪的朋友不要錯過哦！