甲亢患者，医生常嘱咐要忌碘饮食，忌碘饮食通俗的说就是用洪荒之力避开所有的含碘的食物。但是完全不吃碘几乎不可能做到，因为水源土壤中都含碘，不可能不喝水、不吃土壤中长出来的东西。所有需要忌碘的病友，只要尽力而为就好，起码高碘食物不能沾。

忌碘饮食怎么吃？

一

不吃加碘盐：

买盐时注意查看成分表，成分表中没有「碘」，就是无碘盐。认准包装上的「无碘盐」字样，不要被「竹盐」「低钠盐」「健康平

衡盐」等字眼迷惑。

二

不吃添加了盐的加工食品

如咸菜、泡菜、火腿肠、香肠、肉松、薯片、豆腐干、辣条、面包、饼干、糕点…… 除非是你自己亲手制作的，确定使用的是无碘盐。

三

不吃海鲜、海产品

比如海带、紫菜、海苔、虾贝类……含碘量都很高。黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马哈鱼、以及淡水鱼含碘量不高，可以食用。

四

不吃含碘的保健品和营养品

很多复合维生素、微量元素等都可能含有碘，购买之前需要先看清成分表。

除此之外，还有什么是能吃的吗？

需要忌碘饮食的病友可以吃：蛋清、新鲜的生肉、大米、小麦粉、谷物、麦片、新鲜水果和蔬菜、水果罐头、不加盐的花生酱、非盐焗坚果、咖啡和茶（非速溶咖啡）、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。

翟章锁医生强调一日三餐最好能自己做，因为在外就餐不能保证吃上无碘盐，不能避开添加了碘盐的加工食品。如果在外就餐，好多食物都不能选择，只能吃清淡的、加盐少的菜品，或者吃纯天然、无添加的低碘食物，比如新鲜水果、鲜榨果汁、不加沙拉酱的蔬果沙拉、少盐无酱油的凉拌菜。朋友分享美食时，可能不得不拒绝他们的好意，像薯片、海苔、鱼片、辣条、豆腐干等，都有一定的含碘量。

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