无敌下饭好吃的白菜豆腐煲，冬日里来上一锅，给肉都不换
在东北，冬天最多的是什么？没有错，就是土豆，白菜类的容易保存的蔬菜，以往家里吃白菜都是炖着吃，或者炒着吃，今天分享给大家一个白菜的新吃法，不仅味道好，还非常有营养，这道菜就是白菜豆腐煲。
也不知道到底是谁最开始把白菜跟豆腐一起吃，原本两种味道平平无奇没有什么特别的两种食材，结合到一起味道竟然让人意外的鲜香，话不多说，接下来就给大家分享做法！
食材：老豆腐一块，火腿肠一根，大白菜适量，木耳可有可无，葱蒜，淀粉水
做法：老豆腐都切厚片，放到油锅里煎到两边金黄筷子夹起来不易碰碎的程度，白菜火腿切片，木耳撕成小块，食材前期处理都不难，大家有些耐心就好。
锅内放入食用油，爆香蒜末，下入除豆腐以外的所有食材，翻炒一下，放入生抽，老抽，耗油调味，觉得味道不够再加一点点盐，口味比较清淡的人，加了生抽耗油就可以不用再放盐了，然后下入提前煎好的豆腐，一碗清水，中小火焖煮几分钟，淋入水淀粉，撒上葱花，就做好了。
别看食材清淡，淋入水淀粉之后，汤汁包裹着食材味道凝聚到一起，吃起来非常的下饭，我家冬天这道菜经常会出现在餐桌上，每一次最后剩点汤汁都拌饭吃掉了，大家觉得有食欲的话可以尝试做一下。
今天的分享就结束了，喜欢小王别忘了关注点赞哦~
