南瓜椰蓉面包的做法，新手就能做的美味！
原标题：南瓜椰蓉面包的做法，新手就能做的美味！
用料
中种面团：高粉230克
中种面团：干酵母3克
中种面团：南瓜泥170克
主面团：高粉55克
主面团：糖30克
主面团：盐3克
主面团：全蛋液35克
主面团：奶粉10克
主面团：黄油20克
椰蓉馅：椰蓉50克
椰蓉馅：糖粉25克
椰蓉馅：全蛋液25克
椰蓉馅：牛奶25克
椰蓉馅：黄油25克
南瓜椰蓉面包的做法（中种）的做法
先制作中种面团：把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入碗内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时
准备所需材料
中种撕成小块，加入除黄油以外的主面团材料揉至成团
加入黄油搅拌至光滑有薄膜
基础发酵结束，将面团分割成8份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟
松驰好后，擀成长椭圆形
翻面，用刮刀划上开口
制作椰蓉馅：将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。然后把制作好的椰蓉馅铺在面团上
卷起面团，尾端捏紧后放到模具里
放进进行最后发酵，发酵时间大约30分钟
将发酵好的面包打上全蛋液
表面撒上黑芝麻作装饰
放在烤箱中下层170度，烘烤17分钟
出炉后晾到手心温度，就可以食用了
出炉金黄金黄的，很诱人
小贴士
1、南瓜泥蒸熟后要放凉了才能拌入锅中种面团；要根据南瓜泥的干稀程度适当调整分量2、中种面团要撕成小块，不要一整块来拌入主面团去3、模具或形状也可以随自己喜欢来变换4、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整
