泰式檸檬蝦——愛上喫蝦的一個理由
喫過蒸蝦、煮蝦、鹽水蝦，你不一定喫過檸檬蝦。Q彈的蝦肉配上酸辣的檸檬湯汁，鮮香的口感在脣齒間盪漾。
今天就給大家介紹一款方便簡單的泰式檸檬蝦，鮮香味美，酸辣爽滑，新手也可輕鬆掌握哦~
材料小貼士：
鹽田蝦500克；
檸檬1個、紅椒3根、青椒3根；
洋蔥半顆、姜1小塊、蒜3瓣、香菜5根、蔥適量；
生抽5勺；醋2勺；芝麻香油1勺；辣椒油1勺；白糖1勺；鹽、胡椒粉適量。
做法：
1、食材洗淨後，蒜切碎成蒜末，紅綠辣椒切小圈，香菜切小段，洋蔥切碎，檸檬切片後放入小碗備用。
2、倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻。
3、將曹妃通優質紅膏鹽田香蝦自然解凍後，用熱水簡單沖洗2-3次，剝殼浸泡在醬汁中拌勻。
4、放入冰箱冷藏靜置半小時即可食用。
要點總結
1、無需用熱水蒸煮，用熱水簡單沖洗即可，鹽田蝦簡單處理，解凍後即可直接食用。
2、不要過於心急，在室溫或冰箱中冷藏靜置半小時，味道更佳哦。
