红烧鱼块。鱼切块后加入生姜，料酒，花椒，香葱，盐腌制半个小时左右（中间记得翻拌一两次），锅里倒入多一些的油烧热后下鱼块煎至两面金黄，切记不要大力翻动鱼块。鱼块煎好后加生抽，糖提味，再加入少许开水，出锅前加入青红椒配菜即可！因为鱼之前已经加盐腌制过了，所以，后期不需要再加盐了！冷天，给孩子烧菜有讲究，暖心暖胃，还要营养美味！

包菜炒火腿肠。火腿肠切成稍大一点儿的块。如果不喜欢吃包菜的话，可以换成娃娃菜，或者别的蔬菜都是可以的。只是这个季节个人觉得包菜还是非常好吃的。火腿肠切成稍大一点儿的块。如果不喜欢吃包菜的话，可以换成娃娃菜，或者别的蔬菜都是可以的。只是这个季节个人觉得包菜还是非常好吃的。火腿肠切成稍大一点儿的块。如果不喜欢吃包菜的话，可以换成娃娃菜，或者别的蔬菜都是可以的。只是这个季节个人觉得包菜还是非常好吃的。

汪丫鱼炖豆腐。锅里放油加生姜大蒜炒出香味。放腌制好的汪丫鱼，煎一会儿。这鱼其实本身都不会太大，所以就直接煎就可以了。最好用不粘锅，这种鱼一下锅就容易粘锅的那种！汪丫鱼煎好之后，放糖提鲜。把之前焯好水的豆腐放进去，慢慢的翻炒几下，加蚝油，生抽。拌匀之后准备加开水煮鱼。一次性加入足量的开水之后，加一点儿葱白进去，烧开之后转小火慢慢炖。千滚豆腐，万滚鱼。所以，如果想吃到美味的汪丫鱼炖豆腐还是挺需要耐心的。炖煮至锅里的汤汁明显变少，把香葱叶放进去，再加盐提味。我还是喜欢把这鱼的汤汁收得干一些的。

隔三差五做给孩子的菜，营养又美味，关键简单易上手！