大麻大辣的江湖菜來了

主打的兔子、牛蛙、魚...

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喜歡辣辣的可以一飽口福啦

推薦產品：

來鳳魚、仔姜切貓兒、廁所兔

店名：耍得鮮 座標：朝陽門

大麻大辣的江湖菜來了

令人熱血沸騰的地道川派江湖菜來了，就開在朝陽門，店的名字也帶着濃郁的江湖氣息，叫【耍得鮮】，以鹽幫菜（自貢、內江菜）爲主，招牌菜有廁所兔、仔姜切貓兒 、來鳳魚等。

老闆是地道的四川人，喫着“三河幫菜”長大（分爲【上河幫菜】成都樂山菜爲主，【下河幫菜】以重慶達州菜爲主，【小河幫菜】以自貢內江菜爲主），店裏的廚師是從川渝本地聘請過來，用的花椒辣椒也都是從四川空運到北京，就爲還原那一口刺激的“大麻大辣”。

·小分隊獨家福利 ·

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稱完還會給發一個獎狀，記得必須要分享朋友圈秀一下子~

三道招牌必點

大盤裝肉，大碗盛湯

固定佈局 工具條上設置固定寬高背景可以設置被包含可以完美對齊背景圖和文字以及製作自己的模板

招牌的硬菜都是用比臉還大的盤子裝着，份量就不用說了，光這氣勢就心裏生出一種江湖豪氣~

/ ① 來鳳魚 /

店裏的頭牌【來鳳魚】也是經典的江湖菜，超大一盆，上桌冒着熱氣，上面蓋着花椒和辣子，下面埋着魚和配菜，滿盆看着紅紅火火。

魚可以選江團或者烏江魚，魚肉整而不碎，喫起口感軟嫩內Q彈，入口鮮香，越喫，麻辣的味道越重，到最後大汗淋漓~

/ ②廁所兔 /

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他家的光兔子做法就有6種，最出名的就是這搪瓷大盆兒裝的【廁所兔】，源自自貢當地的一家蒼蠅小館，因開在公廁不遠處而得名。

兔肉肉質嫩，越喫越辣，越喫越麻 ，辣椒都炒的特別酥，裏面的香菇都也都非常好喫！重口味的同學千萬別錯過！

/ ③仔姜切貓兒 /

切貓兒自貢地區本地話，即牛蛙，【仔姜切貓兒】選用的是小牛蛙，炒完帶着湯汁，也是滿滿的一大盆兒~

牛蛙喫起來肉質鮮嫩，醃製後再炒制更加入味，仔姜正好祛除了腥氣，重辛辣味兒 。冬天喫這太合適了，從胃暖到全身~

還有這些菜值得點

/ ① 鮮椒蛋 /

【鮮椒魚蛋】裏面有鯽魚魚籽和魚肚，青紅小米辣混合泡椒和仔姜，大火猛燒而成，魚蛋鮮嫩彈牙，泡椒和仔姜帶來的酸辣，異常爽口，從紅紅的熱油湯撈出的魚籽，哧溜~

/ ② 江湖回鍋肉&炒土豆絲 CP /

【江湖回鍋肉】【江湖土豆絲】這倆菜，真是主食殺手，太太太下飯了，回鍋肉焦香，土豆絲脆且入味，這倆cp蓋飯，嘖~只能說乾飯人快衝！

/ ③ 酸菜炒湯圓 /

曾以爲是一道黑暗料理，誰知喫起來還挺不戳的~湯圓經過炸後外殼金黃，再和酸菜一起炒至出鍋，喫的時候和酸菜一起別有一番風味。（又開啓了隱藏菜單）

兔腿，兔腦殼，仔姜牛肉絲，三鮮冰粉風味~還有好多辣辣夠味的菜值得點，最主要的是要帶個胖友來，打5.8折！

開在商場裏的“街頭攤攤”

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店裏裝修也是粗獷豪放，水泥灰牆，復古的桌子椅子都是小時候那種摺疊款。

有包間和大桌，適合宴請或者同事搞一搞線下團建。

“乾飯了乾飯了”

“麼得點兒本事，敢喊兩件啤酒？”

*本期商家：耍得鮮

作者丨阿豪

攝影丨鍾哥 設計丨包包

*文中圖片及文字爲小分隊原創

請勿盜用

溫馨提示

· 是真的辣，喫完是真的爽。

· 身邊的胖子朋友，讓我看到你們的雙手， 5.8折，值得擁有

■ 店面信息 ■

店名：耍得鮮（朝陽門店）

預估人均：100元左右

地址：朝外大街26號

(我的食光美食城2層)

電話：010-86203200

營業時間：中午11:00-晚上22:00