烤太阳，烤糍粑？

冬天，你们那里“烤”太阳、烤火、烤糍粑吗？

这里说的是“烤”太阳，而不是晒太阳。一个“烤”字比“晒”字，更适合冬天使用。烤太阳让人觉得是暖意浓浓、舒舒服服的那种程度，而不是头脸都被晒破皮的那种晒。烤着烤着太阳，除了舒服想不到其他词来表现，太舒服了，太安逸了。烤着烤着就想就地卧倒睡觉，让阳光洒在身上，像一层被子盖着，软乎乎暖呼呼，可以好好睡一大觉。烤太阳能把一切心事化掉。哪怕只是暂时化掉，一切可以等会儿再说，等会儿再烦。

早上起床搬个椅子烤太阳，晚上围坐一堂烤烤火，烤烤糍粑。冬天有了这几样，再冷也过得下去了。

不知道你们那里冬天烤糍粑吃吗？不是被切割得方方正正的年糕坨，而是不怎么规则的圆饼、圆片、长条短条。

各形各状、大小不一的糍粑，散发着米香味糯米味，在火钳上或是烤网上，慢慢被烤胖烤泡。底面焦黄，正面鼓起个小肚子，趁着还没破的时候，拿下来左手倒右手右手倒左手，实在烫得拿不住，就倒到旁边一个洋瓷碗里去，趁热撕开，吸吸呼呼吹着烫气吃。

单吃就很香，米类的清香和甜。放佐料也好，甜咸，甚至辣，不拘，照自己喜欢的来。

甜的，要么是白砂糖要么是蜂蜜，不嫌麻烦，还可以提前炒好花生芝麻糯米粉啥的，甜甜的拌出来，把烤好的糍粑倒下去一滚，香甜得很，满口甜末末，香得甜得人张不开口说话，只顾吃。

咸的，大多是各种酱。豆酱、肉酱、腐乳，按照喜欢的招呼。在此基础上，还可以放辣椒酱，或者腌货糟辣子、小咸菜之类，咸辣打口，吃完一两个糍粑，一脑门汗就出来了，真个舒服。

除了烤糍粑，打糍粑更好玩。小孩子特别爱看打糍粑，那是说不出来的热闹，小孩子特别敏感。开始打起糍粑，就说明真的快过年了。

打糍粑一般都用石臼，热腾腾刚起锅的熟米倒进去，一边站一个人开始你一下我一下开舂，米成了糜，再成黏黏的一团，用时不短，机械性的动作而已，没什么花样，但站在旁边看的人，眼睛能看“直”了。

刚打成的糍粑，还热乎呢，扯几段塞嘴里，香！趁热把它分成大大小小的团，摁到模具里，倒出各种形状的糍粑块，有寿桃的、荷花的、小牛小马小金鱼，憨实可爱，别说大人了，小孩子看了都要防着他们因为可爱而吃多了。

打完糍粑，之后几天，一直到过完年，每天都吃烤糍粑，走亲串戚，人坐一阵说了一阵话，都有一个烤糍粑递到手上，热乎乎烫着手心，让人浑身都暖，甚至热起来。

冬天的糍粑，真好啊。你的家乡吃糍粑吗？怎么吃？

（图片整理自网络）