又是一年聖誕節，今年你的聖誕怎麼過？

千萬不要覺得過聖誕是現代人的專利，早在唐朝，皇帝就已經帶頭過起了聖誕。

與古代不同的是，我們口中所謂的聖誕節，不過是給寂寞的鐵憨憨和妹子約會創造一個機會，給好久不見的朋友們一個重逢聚會的機會，給想要讓自己偷閒放假的人一個放鬆的機會...... 總之，聖誕的意義對於忙碌了一年的小夥伴們而言，不過是個藉着節日的時機給生活多個添點樂子的機會。

今年的聖誕節，叔提前過了，而且是和叔的老朋友，源自德國的百年超市品牌ALDI奧樂齊一起度過的，這場熱鬧的“奧家暖心聖誕派對”中，竟然讓叔獲得了一個“最醜”獎，到底發生了什麼？

時間回到上週末，叔來到了上海知名的德式風味餐廳寶萊納，木色質感的餐廳本就讓人倍感溫馨，但在ALDI奧樂齊聖誕裝飾的烘托下，彷彿置身於德國當地某家熱門餐廳的聖誕派對現場。

聖誕樹，聖誕飾品，還有玲琅滿目的聖誕禮物，直接氾濫了叔的童心，戴上頭飾，舉起酒杯，忍不住想在氣氛濃郁的現場多拍上幾張照片。

賓客到齊，活動正式開始，ALDI奧樂齊市場營銷總監Ashley送來一番寄語，面對今年突如其來的疫情，在奧家小夥伴的努力下堅持營業，努力保證物資充足，更好的爲消費者服務，明年還將在上海目前11家門店基礎上繼續開新店，讓它距離我們的生活更近。

隨後便來到了DIY手工裝飾紅色聖誕毛衣的環節。

當所有的小夥伴將各種聖誕裝飾品點綴在毛衣正面時，特立獨行的叔對毛衣的袖管起了心思，於是做出了一件兩袖閃爍的毛衣，也因爲這個“特立獨行”，獲得了全場“最醜”的稱號，贏得了一瓶來自法國的MONSIGNY香檳。我知道“最醜”不是定義，而是一個鼓勵，喝完這瓶香檳，我將繼續特立獨行。

當晚的重頭戲是ALDI奧樂齊攜手寶萊納餐廳呈現的三道式聖誕大餐，這樣的德式風格跨界讓叔對食物充滿了期待。

前菜是香草三文魚卷奶酪配火箭菜和馬蘇裏拉奶酪配櫻桃番茄。

香草味冷燻三文魚淡淡的煙燻味兒與沃特堡原味塗抹奶油乾酪組成的甜美口感，與同樣甜美的MONSIGNY的桃紅香檳搭配，真的讓人有種一個不夠喫的幸福感，再喫上一口清爽的VEGGIE EATERS法式新鮮火箭菜混合沙拉，不油不膩剛剛好。這道菜最大的亮點就是，寶萊納主廚全部採用ALDI奧樂齊的食材和酒水進行烹製和搭配。

主菜是一道靈感來自寶萊納餐廳主廚父輩的菜餚爐烤填嫩鵝。

除了鮮嫩的鵝肉之外，食材配料選用了來自ALDI奧樂齊超市的白蘭地、陝西紅富士蘋果，以及蘋果醋紫甘藍和孢子甘藍，這樣的組合非常有趣。再配上ALDI奧樂齊超市的Maison De La Rougerie瓦給拉斯產區紅葡萄酒，這款食物帶來的聖誕氣氛瞬間就來了。

大餐收尾的甜品是幸福感滿滿的雙重巧克力蛋糕，櫻桃芝士慕斯蛋糕和希臘酸奶配蜂蜜堅果。

其中，希臘全脂風味發酵乳、GRANDESSA金黃向日葵蜂蜜、思繽世每日堅果也都採用的是ALDI奧樂齊的產品。搭配甜品的酒水是德國的Rieden Selection雷司令白葡萄酒，清新的口感和甜品的味道非常默契。

當晚的活動，在爲廣慈殘疾兒童選配來自奧家的暖心禮物的儀式後落下帷幕。

回家路上，叔一直在思考一個問題，如此美味大餐竟然大部分食材都來源於自己身邊的ALDI奧樂齊超市，看來不是自己不會做，而是被生活侷限了想象。沒想到熱愛生活的小主們，逛一圈ALDI奧樂齊就能整出一頓超級豐盛的大餐，而且還是那種極易上手又特別有牌面的大餐。

所以，千萬不要讓生活限制了我們的想象力。

今天叔爲大家分享三款來自於ALDI奧樂齊與寶萊納餐廳攜手推出的聖誕限定菜譜，以及配酒指南！！！！

經過叔仔細研究，發現這三款限定聯名菜譜，竟也能讓不善廚藝的鐵憨憨們在心愛的人面前大秀廚藝，爲自己加分，只需一頓聖誕大餐，鐵憨憨們不但能征服她的心，還能征服她的胃。

01

前菜

香草三文魚卷奶酪配芝麻菜

這道菜的亮點在於幾乎無需烹飪，只需簡單手工完成便能做出一道讓人慾罷不能的前菜。配酒推薦產自新西蘭的Kaiora Bay黑皮諾紅葡萄酒，優雅的黑櫻桃與橡木的香氣，入口酒體厚重，單寧平衡，回口花香喝香料味道綿長。

02

主食

番茄意麪配青口貝墨魚仔

這道菜的亮點在於極易上手，成功率超高，只需在家實操一遍，朋友聚會馬上就能大顯廚藝，匹配上好看的餐具，就能讓你看起來有多年大廚的風範。需要注意的是，配餐的這款夏布利白葡萄酒飲用前建議在冰箱先冷藏片刻，十七八度時口感最佳。

03

甜品

蘋果圈配香草椰子冰淇淋

千萬不要覺得製作甜品還要給家裏添個烤箱，其實只需使用現有的工具，也能完成一道顏值與好味道與一身的甜品，這道菜譜就是實實在在的例子。都說起泡酒適合雞尾酒會或者第一道菜飲用，可是良辰美景的佳節，微醺帶來的快樂適合循序漸進，把氣泡酒放到最後飲用，爲氣氛添上濃重一筆，這或許纔是最佳的節奏。

怎麼樣？在家完成屬於你的浪漫聖誕晚餐就這麼簡單！

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喜歡線下逛店的小夥伴們，叔幫大家整理好了上海門店信息列表，趕緊收藏吧～

-靜安店地址：上海市靜安區江寧路428號1樓

-古美生活廣場店地址：上海市閔行區龍茗路1300號古美生活廣場1樓

-普陀京沙金融廣場店地址：上海市普陀區長壽路396號1樓

-寶山新業坊店地址：上海市寶山區逸仙路1328號8號樓1樓

-徐匯滬港國際大廈店地址：上海市徐彙區斜土路2364號1樓

-浦東富都廣場店地址：上海市浦東新區東方路1367號1樓

-浦東迎春店地址：浦東新區迎春路791號1樓

-虹口瑞虹店：上海市虹口區虹關路233號1樓

-浦東世茂店：上海市浦東新區浦城路650號1樓

-松江淶坊店：上海市松江區淶坊路417號1樓

-黃浦西藏南店：上海市黃浦區西藏南路758號1樓104A單元

福利來了

叔和ALDI奧樂齊還給牙叔的粉絲們

送上聖誕暖心好禮

贏取禮物的方法很簡單！但凡牙叔的粉絲購買了本次奧家聖誕節產品，趕緊截圖曬單發送至《叔式生活》微信公衆號後臺，叔將會在三天後抽出5位獲獎者，每人將獲得奧家聖誕暖心大禮包一份。獲獎名單將在評論區公佈～還等什麼，趕緊曬單吧！～

《叔式生活》舒適你的生活！

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