去年十一月我國多個地方出臺了酒駕新規,規定喝酒騎電動車、摩托車也算是酒駕,這讓那些喝完酒後企圖通過騎電單車或摩托來僥倖躲過檢查的人無處遁形。從好幾年前開始我國就開始嚴厲查辦酒駕、醉駕的情況,因爲酒後駕駛確實會給人身安全造成巨大的威脅。據不完全統計,我國每年的交通事故中,酒駕、醉駕引起的案例就佔到了一半。

喝酒的人之所以會出現交通事故,是因爲酒精導致駕駛者的神經系統不能正常工作,影響駕駛者的反應能力和辨別能力。在嚴厲的交通法規和交警給力的執法下,各地酒後駕駛的情況有了明顯的改善。但是酒精依然在其他工作場景、生活場景給人體造成較大的負擔,因爲酒精進入人體後需要得到吸收和分解,否則就只能吐出來。

在酒精面前,不同體質的人擁有不同的耐受能力,有些人真可謂“千杯不倒”,而有些人一杯就暈頭轉向,有些人甚至一碰到酒精就會過敏。很多人表示自己會喝酒,但是沒必要。如果場景切換到猿人生活的時代,我們就會發現他們的情況恰恰相反:他們對酒精的耐受度不高,但不得不攝入酒精。

處於猿人時期的人類祖先還未掌握狩獵和耕種的技能,因此只能通過撿拾野菜野果來作爲食物。而他們所採摘的野菜野果通常是直接從地面上獲取的,因爲樹上的果實要麼還未成熟,要麼很難摘到。因此他們所摘取的果實一般是熟透了的,這些果實在微生物的作用下出現了發酵現象,導致了酒精的產生,濃度大約是5%左右。

可以想象一下從未喫過熟透果實的猿人會出現什麼情況,他們有可能喫一口就吐了出來,但想着這可能是一天中唯一的食物,又只能默默地忍受喫下去,喫完後就會出現暈暈的感覺。從自然進化的角度來看,對熟透果實的適應就是對自然選擇的適應,於是猿人羣體中逐漸出現對酒精耐受的個體,這些個體在生存方面更有優勢。

那麼有什麼可以證明我們的祖先曾爲了適應喫熟透果實而出現了酒精耐受的提高呢?曾有遺傳學家對智人和現代人類的基因序列進行比對,發現兩者都存在與酒精相關的基因片段,而時間再往前推的猿人體內則很少存在這種基因片段。這說明了人類在發展的歷程中確實出現了爲了填飽肚子而不得不接受酒精的情況。

對於喝酒這件事,更多人關心的是它對身體是否有害。對此國際上的學者也爲此爭論不休,就連權威期刊《柳葉刀》也曾發佈過兩篇意見截然不同的研究論文,一篇論文稱一丁點酒精都會對人體有害,另一篇論文則稱適量酒精對人體有益。因此喝酒這件事沒有絕對的好處,也沒有絕對的壞處,主要是看個人的想法。

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