它是“天然造血库”，做一锅能放2个月，活血暖宫，补血防脱发！它就是红糖了，大家一定都还不知道吧，红糖一直以来对女性来说是至关重要的东西，营养师大乔就曾说过，红糖含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖等，能够加速皮肤细胞的代谢，活络气血，对女性月经的顺畅有着很大的帮助，尤其贫血和体质虚弱的人一定要多吃了。下面小编教给大家的就是红糖糍粑的做法，加入生姜更能活血驱寒，软糯筋道，做一锅就能存放2个月，千万别错过，快来看看小编是怎么做的吧

红糖糍粑

糯米粉 150克、姜 40克、红糖 50克

1. 先把姜去皮切片，放料理机中，加入约200克的水打成汁

2.把姜汁过滤到不沾锅中，小火煮开关火稍微冷却。姜蓉去掉不要

3.慢慢倒入糯米粉中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状

4.，再揉成光滑面团，加盖保鲜膜醒10分钟

5.取出揉匀搓成小条

6.揪一小块面团约15克，搓成球状，掌心稍微沾点水，搓的更光滑

7.不沾锅中加少许油，放入圆球用手按压扁成饼状

8.煎至两面金黄

9.红糖用小半碗的水溶解，倒入糍粑中，煮至糖浆浓稠即可

烹饪小贴士：

红糖的选购技巧1、闻一闻。品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。2、尝一尝。在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。3、看一看。我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。 大家学会了吗?

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