吃哪些水果对“糖宝”更合适?

(1)蓝莓:每100克蓝莓中含有10克糖和2克膳食纤维,与其他水果相比含糖量较低,而且蓝莓中含有丰富的膳食纤维,血糖升高速度较慢。

(2)草莓:每100克草莓中只有5克糖,比蓝莓还要低。

(3)黑莓:在所有莓子类水果当中,黑莓是最佳的选择,不仅仅100克中仅含有5克的糖,还含有5克的膳食纤维。

(4)柠檬:每100克柠檬中只含有4.9克糖,而且其水分和钾的含量较高,有助于运动后钾的补充。

(5)苹果:每100克苹果中含有大约10克糖,能降低糖尿病患者合并中风的风险。

(6)西瓜:整个西瓜的含糖量确实很高,但是每100克西瓜只含有6克糖,热量也比较低,含有丰富的番茄红素,某些研究发现其可以提高胰岛素的敏感性。

(7)牛油果:100克牛油果中含有5.3克糖、7克膳食纤维和大量的不饱和脂肪酸,能帮助提高胰岛素敏感性。

除了上述水果之外,番石榴、哈密瓜、杏、樱桃、柚子和柑橘类也是不错的水果选择,但是要避免香蕉、红枣、荔枝、菠萝、桂圆、葡萄等的摄入。

想吃零食怎么办?

首先普及一下传统健康零食老三样:坚果(巴旦木杏仁、核桃、腰果等);酸奶(不添加糖的原味酸奶);水果(低糖、高膳食纤维)。

我们再推荐一些常见的新鲜零食,可以选择西梅(上榜理由:低脂肪、高膳食纤维和足量的维生素)、烤海苔(上榜理由:一片只有3.6克,从数量上可以吃得过瘾)、黑巧克力(上榜理由:作为糖果,颜色越黑其碳水化合物和脂肪含量越低),可以作为不错的零食推荐。

不论哪种零食,都要注意控制摄入的总量,并没有哪种零食是完全健康、可以无限摄入的。在零食当中,我们选择碳水化合物和脂肪含量较低的品类,大家可以有节制地品尝,最好按照每次10~15克碳水化合物对应的量进行尝试。

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