- 泡菜饼 -

自从在韩国吃过一次泡菜饼后，就一直很想念这个味道，带一点点辣又甜甜咸鲜，今天的方子加足奶酪，甚至好吃过原版。

原创作者 fanfanyang在魔都

食材用料韩国泡菜80g菠菜、香菇、西葫芦 适量中粉100g温水50g鸡蛋1个虾仁8~10只奶酪40g

1 / 菠菜、香菇、西葫芦洗净切段沥干水分，加入面粉。

2 / 倒入温水搅拌均匀。

3 /再加入泡菜、鸡蛋搅拌，不需要加盐。

4 /搅拌好就是这样，泡菜的汁水不要浪费，也可以倒在面糊里。

5 / 锅内刷油，开小火倒入面糊，放上虾仁点缀，煎3~4分钟就可以了，不用翻面。

6 / 取出装盘，撒上奶酪，放入烤箱，180°烤制15分钟即可。

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