小夥伴們應該都還記得：前幾天教你們做炒蛋的時候，我剛說要節省開銷少喫點肉。

你們猜的沒錯，我光速打臉了。

其實真的不能怪我，是這道香煎土豆雞翅太誘人。

在家看視頻的時候無意刷到了它，然後一時沒忍住，我就把它做了出來。

果然，自我控制是短暫的，只有食物給予的快樂纔是持久性的。

今天，我就把這道菜的做法分享給你們。

剛出鍋的雞翅外焦裏嫩，土豆根根酥脆，每咬一口都是幸福。

這算得上是一道高逼格硬菜了，你們覺得呢？

雞翅、土豆

生抽、料酒、紅燒醬油、白胡椒粉

蠔油、白糖、孜然粉、白芝麻、蔥花

雞翅從中間咔嚓一刀，方便喫更入味還熟得快。

把1勺生抽、1勺料酒、半勺紅燒醬油、1勺蠔油、小半勺白胡椒粉和1勺白糖放進去，抓勻醃製20分鐘。

土豆去皮切成條，鍋熱倒入適量油，下土豆煎至金黃酥脆。

把雞翅也下鍋煎得兩面金黃。

倒入剩餘的料汁和土豆條，最後撒上孜然粉、白芝麻和蔥花，翻炒均勻就可以出鍋啦！簡直太香了。

雞翅的焦香加上土豆的外焦裏嫩，好喫到爆炸，喜歡的朋友趕緊點贊收藏學起來~