【1/5 上海】新年第一场 | 山魂精酿啤酒品鉴会
今 日：根 日，不适宜 饮 酒
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新年伊始，2021开年第一场活动，酒云严筛，必呈精品！
瑞士硬核厂牌，世界级桶陈派啤酒专家—— 山魂精酿啤酒BFM（Brasserie des Franches-Montagnes）主题品鉴会！
它是：
瑞士第一精酿厂牌
Untappd 瑞士第一
RateBeer 七年瑞士第一
人送称号，啤酒中的DRC！
其中，圣博祥2017年份精酿，在2019年被《纽约时报》盲品评为世界醉佳桶陈啤酒！一上线便已成为酒云时销醉快的精酿啤酒！
这次品鉴会，将会品鉴到8款精酿啤酒，另外还会有极其珍惜，极其罕见的山魂Gin金酒做最后的重磅加持！整张酒单总价值约2888元！并且还有新年份小礼物一份赠送给每一位来宾。位置有限，先到先得！
【品鉴精酿酒单】
La Salamandre / 萨拉曼达窖藏啤酒
La Saison SpecialEdition II Rhubarbe / 汝泊赛松
La Meule / 拉穆尔金色农舍艾尔
La BATS / 蝙蝠琥珀农舍艾尔
La Saison historique/ 圣邦欲复古赛松
Abbaye de SaintBon-Chien 2017 / 圣博祥窖藏啤酒 2017年份
Saint Bon-ChienGrand Cru / 圣博祥兰格库窖藏啤酒（朗姆酒桶陈版）
Le Brut deBon-Chien / 圣博祥布鲁特啤酒
Gin de Brasserie /山魂金酒
山魂厂牌BFM
BFM创始人兼总酿酒师Jerome Rebetez，年轻时学习的是葡萄酒酿造，但他对啤酒也颇有兴趣，尤其是对利用他葡萄酒的技法酿造啤酒这事尤其热衷，很早就在父母的厨房里面尝试着家酿啤酒，十岁便在自家厨房酿造了人生第一桶酒。凭借着对酿酒的热情，随后参加“瑞士家酿比赛”，他的家酿作品一举夺冠。23岁时，他获得了酿酒专业的学士学位，他希望在他的家乡开一家啤酒厂，为募集足够开厂资金，他想到去参加电视节目并成功募集到创业资金，然后他便开了这家名叫Brasserie des Franches-Montagnes，简称BFM(山魂)的啤酒厂。
作为瑞士第一精酿厂牌，瑞士啤酒领域中匠心酿造的先锋与典范，BFM酒厂在创立之初就秉承着酿造那些“非典型”⻛格的啤酒，如今BFM的壁虎标志在瑞士的诸多米其林餐厅、知名奶酪店、甜品店出现，被选用搭配他们优质的产品，厂牌实力毋容置疑！
不得不提的是，山魂可以说是极富性格的酒厂，公开反对吉普赛酒厂，也通常不开展合酿，坚持采用该地区瓶中发酵的传统技术，坚持匠心酿造，小批量生产，常常是供不应求，因此在瑞士以外的地方喝到也是一件极为奢侈的事情，啤酒爱好者们有口福了！
日期：2021/1/5 （周二）
时间：19：00-21：00
地点：上海市徐汇区田林东路55号汇阳广场616室
门票：128元/位
长按二维码报名
主讲人：杨杨 （资深精酿研究者）
购票提示：本活动为电子门票，在线提前报名，不接受现场空降。门票一经售出，不支持退票，可凭门票二维码或短信6位邀请码转让。
